未分類

  1. 【レシピリンク掲載】水っぽくならない!ほうれん草の洋風白和え

    朝食後、チームラーメン(夫と娘)が私のところにやってきます。声のボリュームがいつもよりプラス3にしてまで言いたいことがあったようです。それは”オヒルハラーメンガイイ”チームが作ってくれるならとお昼ご飯はラーメンに決定。週末の昼はパスタかラーメンが多…

  2. 公園で遊ぶ

    子供と一緒に遊ぶ

    年始のごちそうも食べて体を持て余している子供達と公園へ行き一緒に遊びました。まさか私がアスレチックで転びそうになるなんて。足が上がらないことに年齢差を感じてしまいます。ひとしきり遊んだので帰ることにしました。せっかくなので、寄り道をすることにしました。…

  3. 発酵おせち2018

    ダシガラピザで新年スタート

    発酵おせち2018いよいよ2018年が始まりました。今年は娘が小学校を卒業、息子は小学三年生、次女が4歳になる年。子供達の成長は毎日見ていると些細な気づきやうれしさがあふれています。うれしさをイライラで上書きしないようおいしいごはんを作って家族全員で食…

  4. 来て来て!レッスン

    レッスンスケジュール

    85家族のレッスンスケジュールです!*一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。11月14日 火 こねないパンコース1回目 もぐもぐ子ども調理室 残席④11月17日 金 発酵おかずレッスン びより <午前>満席<午後>残席②11月28日 火 甘酒コロネ レクトサンドカフェ …

  5. 来て来て!レッスン

    【募集】発酵おかず作りゼミ@西国分寺

    苦手な気持ちでご飯作りをするのは終わりにしませんか?手作りご飯を大事にしたいけれど、実際は育児や仕事や家事で精一杯。ご飯作りどころじゃないのが現実。「できない」と言っているうちはできるようになるはずがありません。「できるかも?!」に目をむけるご飯作…

  6. 【募集開始】85コース第1期

    ストレスを1グラム減らして、笑顔を1グラムでも増やすためにライフスタイルに、もっともっと発酵を!毎週火曜日(都合により不定期になる場合があります)は85(発酵)の日とし新たに発酵食品の基本を学べるレッスンを定期開催します。レッス…

  7. 甘酒ゆきだるまパン

    料理の”切る”は時間がかかる 俯瞰して分かったご飯作りで困っていたこと

    毎日が精一杯・・・ご飯作りに余裕なんてあったもんじゃないよラクナさんで発酵おかず作りゼミでした。ご飯作りの現状を何とかしたい!いう不安と希望を胸に。小さいお子さんがいらっしゃるお母さん達が集まってくれました。&n…

  8. 茄子の煮浸し

    発酵作り置きおかず<その13焼き茄子>

    発酵食品を使った13品の作り置きおかずを紹介するシリーズ<焼き茄子>焼き茄子は皮を焦がしやすいのが難点。狭いグリルやトースターだと熱源と皮の距離が狭いので焦げやすいからです。表面黒こげ、中身は生という残念な茄子になってしまい…

  9. 肉団子と野菜のケチャップ炒め

    発酵作り置きおかず<その12オーブン肉団子アレンジレシピ2>

    引き続きオーブン肉団子のアレンジレシピです。オーブンで作る肉団子は沢山作るので、いろんな使い方を知っておくことが大事。家族が喜ぶ味を考える選択肢が増えるから。家族が喜ぶ味が作れると、作るのが楽しくなります。作り方です。&nb…

  10. 肉団子と春雨のスープ

    発酵作り置きおかず<その12オーブン肉団子アレンジレシピ>

    作りおかずは飽きないようなアレンジレシピが肝!作り置きおかずに慣れてくると調理時間が短縮されますが、マンネリ化しがち。。。いつも冷蔵庫にある、、、使わないと腐る、、、家族が味に飽きているから使いにくい、、、楽しく続けるに…

NEW POSTS

レシピ

PAGE TOP