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  1. LINE@始めました

    ようやくLINE@をはじめました。↓のボタンをクリックください。1on 1トークもやってます^^…

  2. 料理のフローチャートを組み立てたらご飯を早く作りすぎた件

    ぬか漬けとかまぼこが朝ごはん。お弁当がないので、人参ケーキを焼いてダシをとる朝時間。集中力や判断力が冴える朝~午前中は下ごしらえやおやつ作りに最適。集中力や判断力が鈍る夕方にアクシデントが起こりがち。だから夜ご飯作りの下ごしらえは朝ごはん作りと同時に済ませるのがベスト。…

  3. 【実況】次の日のお弁当を見越したご飯作りをどうやって作っているのか

    85弁当甘酒味噌漬け鮭焼ききんぴらブロッコリーときのこのあえものご飯くきわかめ果物魚は2キレ焼いておいしく焼けたものを選抜して詰めます。残りは私の夜ご飯へまわします。少量のお弁当作りは作るのが難しいこともありますが、作りやすい量(ち…

  4. 息子おかえり!

    別人が作ったように弁当を作る朝・昼・晩と私が作ったご飯を食べる夫。味付けは子供仕様が多く、辛いもの・風味が強いものは避けています。お弁当は夫だけに作るのでいつもは使わない調味料で冒険です。その冒険心はいらない、、、とツッコまれそうです。お弁当のメインは豚肉。塩だけ、醤油だけ、いつもの味付…

  5. 連休最終日

    魚のぬか漬けと野菜のぬか漬けとパパッとこねないパン☆ダブルチョコチョコとぬか漬けが合うのか?!(笑)作ったものを並べて取ったワンショット。地元の農産物直売所で植木市。ずらりと並んだ野菜の苗やお花。緑を飾るように意識しはじめたのは最近ですが、やはり緑はいい!家の…

  6. コンビニコーヒーのボタンを押し間違えて発見したこと

    夫や子供達は先発隊で帰省している静かな朝。こんな時こそ仕事。ポイントカードのことやライブ配信のことを調べたりブログを更新したり。写真の編集にも取り掛かれました。”このパンのレシピもみんなに紹介したい!”パパっとこねないパンのココアチョコ味のレシピの撮影をしたい…

  7. 親子40組住宅展示場にてパン教室

    ハウジングステージ様よりご依頼いただきフォカッチャ教室。40組のご家族がいらして動物のフォカッチャを焼きました。パン作りは初めての子がほとんどでしたが真剣。生地に触れるということはとても癒されます。フワフワな食感もさることながら、大切なのは酵母が作った香り。 パンの発酵とは酵…

  8. 【レシピリンク掲載】水っぽくならない!ほうれん草の洋風白和え

    朝食後、チームラーメン(夫と娘)が私のところにやってきます。声のボリュームがいつもよりプラス3にしてまで言いたいことがあったようです。それは”オヒルハラーメンガイイ”チームが作ってくれるならとお昼ご飯はラーメンに決定。週末の昼はパスタかラーメンが多…

  9. 公園で遊ぶ

    子供と一緒に遊ぶ

    年始のごちそうも食べて体を持て余している子供達と公園へ行き一緒に遊びました。まさか私がアスレチックで転びそうになるなんて。足が上がらないことに年齢差を感じてしまいます。ひとしきり遊んだので帰ることにしました。せっかくなので、寄り道をすることにしました。…

  10. 発酵おせち2018

    ダシガラピザで新年スタート

    発酵おせち2018いよいよ2018年が始まりました。今年は娘が小学校を卒業、息子は小学三年生、次女が4歳になる年。子供達の成長は毎日見ていると些細な気づきやうれしさがあふれています。うれしさをイライラで上書きしないようおいしいごはんを作って家族全員で食…

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