多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！昨日は息子の誕生日。甘酒米粉シフォンケーキを焼きました。イチゴとクリームを組みあわせてショートケーキ風。生クリームは1リットルの計量カップで泡立てます。…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！じゃん！お花を買いました。次の日（今日！）は息子の誕生日。2月2日覚えやすいよね。末っ子と一緒に息子にはナイショでお花を買いました。けっこう予想より花…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！冬といえば焼き芋でしょーー！！！趣味で365日干し芋を製造している私は焼き芋も大好き。パンを焼くついでに作っている焼き芋ですがスーパーで売っている焼き芋も大好きです。…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！作るのが楽しくなるお豆腐入りのチョコケーキです。豆腐チョコケーキ材料豆腐（絹） 150ｇ無塩バター 85ｇ砂糖 85ｇココアパウダー 20ｇ薄力粉…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！圧力鍋で骨まで柔らかくなるというレシピを参考に鰯の生姜煮を作りました。レシピ通りに煮たのに、骨が硬いのでさらに追加した煮たけれどやっぱり硬い。。。…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！昨日洗い残した鰯フライを乗せた網は引き続き（洗わず）次の日の鮭を焼く時に使いました。塩鮭は湯引きするとほどよく塩分もぬけておいしく焼けます。湯引きとは鮭の滝行。…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！私は作ることがすきなのに洗い物が大嫌いというタチの悪い（笑）性格です。夜ご飯の洗い物（5人分）に何分かかっているのか検証してみました。メニューは・肉そぼろ汁（豚バ…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！みさよの「み」は「みっつ」の「み」＝３だからなのか分かりませんが、3は私のラッキーナンバー。（85も♪）朝は3時に起きています。昔から朝型でしたが、1人目のと…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！昨日は木づつみのえんさんでこねないピザを作りました。子育てしながら作るには情報を取り入れて反芻して行動する勇気が必要です。こねないピザは洗い物が大嫌いだけど家族が喜ぶ…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！鶏むねチャーシュー醤油麹を使ってパサつきがちな鶏むね肉をしっ鳥作りました。醤油麹の作り方はポイントを見てくださいね。顎がビックリしますので…
