日々のこと

  1. 夜ご飯20170905

    着替えない子供があっという間に着替える声かけ

    撮影用に使う背景を作りました。ホームセンターで買った板と100円ショップで買ったシールの壁紙空気が入らないように、シールを板に貼ります。できました!白いペンキを塗った白い板の模様。お料理の写真は被写体(お料理)も大事ですが背景も大事。お…

  2. 発酵夜ご飯20170904

    ポーチドエッグ作りで子供に成功体験を身につける

    昨日は母のお誕生日祝いでした。女で1つで3人の子供を育てたパワフルな人です。辛いものと海のものと卵がすき。肉はキライだそうで、昔から一切食べません。積もる話を聞きながら、海鮮韓国料理でお昼を食べました。お仕事で使う道具や食材も調達して急いで…

  3. ローストポーク

    ケーキと肉を同時に焼くと香りは移る?

    ホットケーキのにおいがする~チャーシューのにおいがするー週末の昨日、起きてきた娘と夫の会話階段を降りながら話しています。夫も娘もどちらも正解。週末の朝は試作をしているのですが、こんな風に2つ同時にオーブンで焼いていたのです。…

  4. ギフトショー

    ギフトショーと楽しいポップコーン作り

    「行ってきていい?」週末は家族と過ごす時間にしていますが、どうしても行きたいイベントがあったのです。夫と相談すると「いいよー行って来たら」と言ってくれました。イベントには午前中に出発するので、家族のお昼ご飯はラー…

  5. ハートの舞茸

    夫婦の会話と険悪な雰囲気をすくった救世主

    昨日は夫が健康診断で会社がお休みでした。思ったより検診が早く終わったので、ずっと一緒に行きたかった胡桃堂喫茶に誘いました。子供のお迎えが迫っているので、ゆっくりはできませんが静かな空間でじっくり淹れられた水出し珈琲を飲むひととき。いいですね。話す内容は…

  6. 夜ご飯20170831

    ご飯作りのドタバタで怒り沸騰

    ”怒らなそうですね”生徒さんに言われることが多いですが怒ります(笑)無駄に怒るのは、お互いの関係にとって良くないので無駄に怒らない環境を自分で整えるようにしています。ご飯作りの段取り力がついたのも快適にご飯を作るため。子供が…

  7. オーブン豆腐ハンバーグ

    出張レッスンとオーブンを使ったハンバーグとおかずの2段同時調理

    昨日はこねないパンのグループ出張レッスンでした。赤ちゃん連れのママ達。育児で忙しくてご飯作りに手をかけられない時期。とてもパン作りどころじゃない・・・と思うかもしれませんが、今こそ手抜きや段取りを覚える時なのです。こねないパンには計算された手抜きの要素…

  8. ぬか漬け

    夜のお迎え

    うちの夜ご飯は夫が2時間くらい遅いです。ひとしきり騒いで夜ご飯を食べた後「今から帰るよ」と電話がありました。子供達はピョンピョン喜んでお父さんのお迎えに行く!と嬉しそう。ご飯を温めはじめてお迎えに出発。外に出ると、涼しくて気持ちがいい風が吹いていました…

  9. 夫とみさよ

    夫婦でゆっくり話す時間

    「今日、どこ行くの?!」朝ごはんを頬張りながら子供が聞きます。週末の朝のおなじみの会話です。元気いっぱいの子供達は、どこかに行きたくてたまらない。朝食後、ゆっくり本を読んでいると『遊ぼうよー。本は終わり!』と子供に本を閉じられます。…

  10. かぼちゃが大好き

    昨日は娘の洋服を買いに出かけました。成長盛りの小6。あっという間に服が小さくなります。本屋に立ち寄ったら、ある本が目に留まりました。イラストレーター植木さんの著書『7色野菜の便利図鑑』イラスト満載の読みやすい1冊。ぜひお手に取ってください。私が…

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