切り方コツあり☆ブロッコリーの塩麹炒め最強野菜と言われるブロッコリーを使ったさっと作れる発酵おかずです。ブロッコリーを切って炒ればできちゃう炒め物ですが切り方や味付けにコツがあるので参考になったら嬉しいです。(´▽｀*)ブロッコリーの塩麴炒め…
ラザニアはパスタ、ミートソース、ホワイトソース、チーズを層にしたイタリアのお惣菜ですが発酵家族のラザニアはミートソースにさつま芋も甘酒を入れて優しい甘さとトロミをプラスしました。隠し味は自家製塩麴でベーコンです。ベーコンは燻して作るのですが、家庭でも作りやす…
【知らないと損？トースター☆鮭のみりんマヨ焼き】@foodietable.jp 様からフーディストアワード2023レシピ&フォトコンテストへのモニター商品としてプレゼントいただきました日の出みりんさんの本みりん。トースターで気軽に作れる魚料理を作りました。塩…
味付けは３つだけ。千切り人参はスライサーを使うと時短調理ができます。硬い紫キャベツはピーラーを使って切ると均一にうす～く切れます。お弁当や普段のおかずに作っているリピおかずですハロウィンカラーなのでハロパにもおすすめです。お菓…
やっと涼しくなってきて毎日のご飯作も汗をかかずに作れるようになってきました。汗はかかないけど、ご飯作りはちょっとしんどいとき。そんなときにおすすめの旨辛わんぱん秋おかず♪ジューシーな鶏肉とほくほくのさつま芋であと引くおいしさです！ポイントは鶏肉を塩麹…
今月はハロウィンですね。手の込んだもを作るのは難しいけれどかぼちゃで何か作りたいと思っている方におすすめのサラダをご紹介します。レンチンしたかぼちゃに玉ねぎと炒めベーコンおいしい組み合わせです。味付けはマヨネーズも生クリームも使いませんが…
この丼だと魚が苦手な子供達もパクパク食べてくれます。週1くらいで作っている我が家の定番おかずです。作り方は塩鯖と野菜を炒め煮にするだけ。難題だらけの発達凸凹育児すごく疲れる時や気持ちがいっぱいいっぱいになときがあります。そんなときは『骨抜き塩…
材料３つ、さつま芋のワンパンおかずを作りました。私は、ほぼ毎日さつま芋を食べています。それくらい飽きないほどさつま芋が好きな私でもそうでない人でもおいしいのでぜひ作り方をみていってください！！！ほくほく系の紅あずまで作ってほしいレシピです。細切りさつ…
さつま芋がおいしい季節になってきます。ほぼ毎日さつま芋を楽しんでいます。デリ風のサラダはブロッコリーとさつま芋を使います。おいしさのポイントはクリームチーズ♪♪クリチのコクがあるのでマヨもオイルも使いません。ほんのりレーズンの甘味もさつま芋とよく合います。さ…
クックパッドの話題のレシピにピックアップさせていただきました。このレシピ、鶏肉で作るヤンニョムチキンをちくわでアレンジしたものです。3児の長女が肉が苦手なのでヤンニョムチキンは食べません。肉が苦手な長女も食べられてしか…
