多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！『ブロッコリーしかない』『野菜をたっぷり食べたいっ』そんなときにはこのおかず！ブロッコリーを塩麹で炒めました。塩とは違って優しい甘さと塩麹のトロミでムラなく味がつ…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！揚げないのでヘルシーだし後片付けもラク。パーティーやおもてなしにもぴったりなエビマヨ。さっと焼いたら３つの調味料にからめるだけ。プリプリのエビマヨぜひ…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！でんぷん質が多いれんこん。太めに切ったれんこんを炒めて外が香ばしく中はほくほくにしました。味付けは醤油だけ。にんにくのパンチが効いた食べ応えのある野菜のおかずです。材料4…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！土曜日もにぎわうムーちゃん広場（農協の直売所）で末っ子と野菜選び。「重たいブロッコリー１つ選んできてね」「太い大根どれかな～～」言…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！シャリ♪手作りバニラアイスいつでもおいしいバニラアイス。バニラビーンズを入れて香り豊かにしました。作り方は材料を次々混ぜるだけでほぼ完成。混ぜ方のコツは余裕を持って混…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！ふわしっとり♪バター無しスコーン腹割れコツありバターを使わず生クリームでしっとり焼き上げました。薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー生クリームの他の材料は家によくあるもので作れます。…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！カリフラワーのマスタード炒め旬のカリフラワーは炒めるとホクホクしておいしい！ロマネスコとブロッコリーも加えて彩も豊かにしました。下茹で不要、栄養を逃がさないようゆでずに蒸し焼きに…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！カリカリ真鱈の長ねぎダレカリカリに焼いた真鱈に長ねぎたっぷりのタレをかけます。焼く前に洗うこと、水気をしっかりふき取ることがコツ。臭みもぬけて食べやすいです。鍋に入れ…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！青いところ大量消費♪長ねぎと卵の炒め物まるでニラ長ねぎの青い部分は栄養も豊富。ニラのように卵と炒めました。斜めに切ると食べやすく2本分あっという間に使えます。…
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！ 材料３つ！キャベツの塩麹ナムル塩麹ナムルネタが続きましたが、これで最後。キャベツを使ったナムルです。キャベツが1個100円で売っている地元の直売所。ステキ！1個買っ…
