レシピ

  1. 【レシピあり】醤油麹で鶏むねチャーシュー

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!鶏むねチャーシュー醤油麹を使ってパサつきがちな鶏むね肉をしっ鳥作りました。醤油麹の作り方はポイントを見てくださいね。顎がビックリしますので…

  2. 【レシピあり】トロ~リ♪鶏肉とブロッコリーのグラタン

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!トロ~リ♪鶏肉とブロッコリーのグラタン寒い冬はやっぱりグラタン。塩麹でつけた鶏むねがめちゃくちゃ柔らかい。時間がおいしくしてくれます。…

  3. 【レシピあり】ブロッコリーと甘酒卵炒め

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!本日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませ。材料ブロッコリー …

  4. 【レシピあり】アボカドソース

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!明日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませませ。アボカド好きにはもってこいのソ…

  5. 【レシピあり】塩麹鮭ムニエル

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!明日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませ。…

  6. 【レシピあり】鶏むね肉の塩麹唐揚げケチャップ添え

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!鶏むね肉の塩麹唐揚げケチャップ添え材料鶏むね肉 1枚塩麹 大さじ1にんにく 1/2カケ薄力粉 大さじ3片栗粉 大さじ3作り方1…

  7. 休日の足湯

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!キッコーマンつかお!プロジェクト(仮)に参加中です。具麺シリーズを使ったぶっかけうどんで2品、ケチャップを使った1品を作りました。…

  8. 【レシピあり】鮭の酒蒸し

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!鮭(さけ)は酒とよく合う。サッと焼いてお酒で3分蒸した酒蒸しは身もふっくら♪味付けは塩だけ。日本酒のうま味でいつもの鮭がワンランクアップします。&nb…

  9. 【レシピあり】ブロッコリーの塩麹炒め

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!『ブロッコリーしかない』『野菜をたっぷり食べたいっ』そんなときにはこのおかず!ブロッコリーを塩麹で炒めました。塩とは違って優しい甘さと塩麹のトロミでムラなく味がつ…

  10. 【レシピあり】揚げない♪エビマヨ

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!揚げないのでヘルシーだし後片付けもラク。パーティーやおもてなしにもぴったりなエビマヨ。さっと焼いたら3つの調味料にからめるだけ。プリプリのエビマヨぜひ…

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