レシピ
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【レシピあり】醤油麹で鶏むねチャーシュー
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！鶏むねチャーシュー醤油麹を使ってパサつきがちな鶏むね肉をしっ鳥作りました。醤油麹の作り方はポイントを見てくださいね。顎がビックリしますので…
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【レシピあり】トロ～リ♪鶏肉とブロッコリーのグラタン
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！トロ～リ♪鶏肉とブロッコリーのグラタン寒い冬はやっぱりグラタン。塩麹でつけた鶏むねがめちゃくちゃ柔らかい。時間がおいしくしてくれます。…
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【レシピあり】ブロッコリーと甘酒卵炒め
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！本日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませ。材料ブロッコリー …
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【レシピあり】アボカドソース
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！明日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませませ。アボカド好きにはもってこいのソ…
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【レシピあり】塩麹鮭ムニエル
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！明日オンエアのJwave SARAYA ENJOY NATURAL STYLEに発酵家族が出演します。よかったら聞いてくださいませ。…
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【レシピあり】鶏むね肉の塩麹唐揚げケチャップ添え
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！鶏むね肉の塩麹唐揚げケチャップ添え材料鶏むね肉 1枚塩麹 大さじ1にんにく 1/2カケ薄力粉 大さじ3片栗粉 大さじ3作り方１…
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休日の足湯
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！キッコーマンつかお！プロジェクト（仮）に参加中です。具麺シリーズを使ったぶっかけうどんで2品、ケチャップを使った1品を作りました。…
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【レシピあり】鮭の酒蒸し
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！鮭（さけ）は酒とよく合う。サッと焼いてお酒で3分蒸した酒蒸しは身もふっくら♪味付けは塩だけ。日本酒のうま味でいつもの鮭がワンランクアップします。&nb…
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【レシピあり】ブロッコリーの塩麹炒め
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！『ブロッコリーしかない』『野菜をたっぷり食べたいっ』そんなときにはこのおかず！ブロッコリーを塩麹で炒めました。塩とは違って優しい甘さと塩麹のトロミでムラなく味がつ…
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【レシピあり】揚げない♪エビマヨ
多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです！揚げないのでヘルシーだし後片付けもラク。パーティーやおもてなしにもぴったりなエビマヨ。さっと焼いたら３つの調味料にからめるだけ。プリプリのエビマヨぜひ…
