レクトサンドカフェ

  1. チョコクリペンギン

    チョコクリームペンギン

    お母さん、お弁当造ってある?!朝が弱い息子がこの日ばかりはバッチリ目が覚めています。学校行事で遠足に行くのです。生き物が好きな息子は動物園で見たい動物のことで頭がいっぱい。夫と同じお弁当を見ては末っ子に自慢(笑)”ボクはね、お父さんと同じお弁当なんだー…

  2. 来て来て!レッスン

    【募集】ちぎりココアパンレッスン@高円寺

    ▼ちぎりココアパンレッスン▼こね時間1分の生地、難しい成形はいらないちぎりココアパン。ふわふわパンをちぎって食べると幸せな気持ちになるパンです。ゆっくり発酵する天然酵母を使うので子育てや家事で忙しい隙間時間にご自身のペースでパン作りができます。*国産小…

  3. 来て来て!レッスン

    【募集】フォカッチャレッスン@高円寺

    ▼フォカッチャレッスン▼こね時間1分の生地、仕上げに生地に穴を空けるのがとても楽しいフォカッチャレッスン。フォカッチャは料理に合わせやすいのでパーティーやお土産にも喜ばれるパンです。ゆっくり発酵する天然酵母を使うので子育てや家事で忙しい隙間時間にご自身…

  4. フライパンかぼちゃドーナツ

    作り方を知ると自信がつく!かぼちゃ甘酒入りドーナツレッスンレポ

    レクトサンドカフェさんでドーナツレッスンでした。”こんなにみんなドーナツ好きだったんだね”というほどすぐに満席になってしまったレッスンでした。ありがたいことに満員御礼。よくあるドーナツレシピと違うポイントがあります。・卵、乳不使用・リングじゃない…

  5. 来て来て!レッスン

    【募集】スマイルスティックパン@高円寺

    ▼スマイルスティックパンレッスン▼めんどうな成形はありません。切って焼くだけのスティックパン。握って食べるので、食べやすいです♪小腹が空いた時につい食べたくなる優しい味です。オブラートアートでお顔をデコレーションすれば誰もが笑顔になる世界で1つのパンが…

  6. ドーナツ作りの一番の課題3つを乗り越える方法とは

    ”何かいいことがあるに違いない”ドーナツレッスンの朝、試作で作ったドーナツがなんとハートの形。型を使っていないのにハートになるなんて奇跡!朝から嬉しいスタートです。満員御礼のドーナツレッスン、コン…

  7. 来て来て!レッスン

    【募集】甘酒コロネレッスン@高円寺

    ▼甘酒コロネレッスン▼パン屋さんでお馴染みのコロネをおうちで作れちゃう??たっぷり入ったクリームと甘酒入りの優しい甘さの生地が絶妙!ご飯作りの負担にならないような少ない洗い物、育児の合い間に作れるような効率的な段取りも必見です。*甘酒はノンアルコー…

  8. 来て来て!レッスン

    【追加開催!】フライパンかぼちゃドーナツレッスン@高円寺

    ▼フライパンかぼちゃドーナツレッスン▼”参加したかったー!”と残念に思われた方、お待たせしました!リクエストが多かったフライパンかぼちゃドーナツレッスンの追加開催のお知らせです。生地に甘酒を入れて栄養価がアップ!ご飯作りの負担にならないような少ない洗い物、…

  9. 秋味こねないパンレッスン@レクトさん

    【満員御礼】秋味こねないパンレッスンレポ

    昨日はレクトサンドカフェさんで秋味こねないパンレッスンでした。お子様連れ9割の賑やかなレッスン。泣いちゃったらどうしよううるさくさくしたらどうしよう子連れでレッスンに参加するのは気が引けるかもしれません。…

  10. 来て来て!レッスン

    【募集】フライパンかぼちゃドーナツレッスン@高円寺

    ▼フライパンかぼちゃドーナツレッスン▼たっぷりの油は不要!フライパンを使って少ない油で作るドーナツを作ります。小さい子も食べやすいひとくちサイズ。ハロウィンにちなんでかぼちゃを使った生地です。保湿効果がある甘酒を入れたしっとり食感、外側は揚げたてカリカリ食感が…

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  1. アレンジこねないパンレッスン
  2. 発酵ベイクドチーズケーキ
  3. おみくじ春巻き

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