【パン作り無理だわハードル激下げ】こねないパンチョコ味

我が家は無添加、有機食品をガチで使っているわけではありません。

『なるべく無添加、なるべく手作り』

といったゆる~~いスタイル。

近所で買える食材をメインに使っています。

おやつにもなる「こねないパンチョコ味」は

市販のおやつパンよりカロリーや添加物も

自分次第でカスタマイズできるのがいいところ。

甘めがいいな

と思ったら生地にお砂糖やチョコを増やしてみて。

大人な苦い味がいいな

という方はココアパウダーを増やしてみてね。

こねないパンチョコ味は手をほとんど汚さずに作れます。

30秒で分かるこねないパンチョコ味のリール動画です(≧▽≦)

難しそうだと信じて疑わなかったパン作りが何だかラクに作れそう

そんな風に思っていただけるレシピです。

まずは、材料と作り方をご紹介。

*材料*
ホシノ天然酵母液ダネ 15g
塩 3g
水 150g
砂糖 20g
ココアパウダー(無糖) 10g
国産強力粉 190g
板チョコ 1/2~1枚

*作り方*
1,タッパーにホシノ天然酵母液ダネ、塩、水の順で加えて混ぜる
2,ココアパウダー、国産強力粉の順で加えて混ぜる
3,2倍になるまで室温で発酵させる。
4,砕いた板チョコを入れて二つに折る。タッパーを90°向きを変え砕いた板チョコを加え二つに折る。
5,4,を2回繰り返す。オーブンペーパーに生地をうつし2次発酵させる。40℃20分
6,仕上げにオートミール(適宜)をふり、250℃に予熱したオーブンで20分焼く
*トースターでも焼けます。
10分焼いたら向きを変えて10分焼きます。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせます。

お次はリール動画で最終確認!

30秒でサクッとみられます。

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まずは「この動画を見る」ことがすごい一歩です^^

最後まで見た自分を褒めてあげてください。

(´▽`*)


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