【レシピあり】レンジで♪ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草と言えば、ゆでる。
ゆでると言えばたっぷりのお湯。
と思いきや!
ほうれん草のおかずなのにゆでるお湯不要。
調味料は3つだけ、しかもレンジで作れます。
作り方は簡単。
ザバザバ洗ったほうれん草を
ぎゅっと容器につめてレンチン。
3つの調味料を混ぜているうちにレンチンが終わるので
ほうれん草を水で冷やしてザクザク切って
あえればできあがり♪
調味料に甘酒を使いますが
麹っぽさが気にならないので
甘酒苦手な人も食べやすいですよ。
夫も子供達も甘酒の存在にマッタク気づきません。
免疫つけたいけど甘酒ってそのまま飲むの苦手なんだよね・・・
という甘酒苦手な人もぜひ作ってみてね♪

332ae5e86687f11399ee1ab00e0b7866?u=5410329&p=1612380708

レンジで♪ほうれん草の胡麻和え

作り方

1 ほうれん草は洗って耐熱容器に入れる。ふんわりラップで600Wで3分~4分加熱する。
2 流水につけて冷やしてアクを抜く。
3 3㎝に切る。根っこは縦8等分にする。醤油(大さじ1/2・分量外)をふりかけて軽く絞る(←醤油洗い)
4 ★を合わせる。3を加えてさっくり混ぜる。

コツ・ポイント

☑甘酒は自家製の甘酒を使いました。
作り方参考動画

醤油洗いをすると時間がたっても味がぼやけません。

 

ほうれん草は今が旬!

甘みがあってバッキバキの緑黄色野菜なので栄養も豊富。

発酵食品と合わせて摂ればもっと免疫あがりそう♪

ワンコイン相談もお受けしています。
誠心誠意お答えします。

 発酵家族チャンネルでは他にも発酵食品の使い方が分かります♪

生き抜くためには息抜きが必要です。

息抜きのようにご覧いただけたら嬉しい。

動画のリクエストや作り方のご質問は「お問合せ」からメッセージください。

お問合せ


新サービス開始
★発酵お買い物ツアー★

パーソナルコーディネートの発酵食品版です。

お買い物しながら発酵食品の基礎や選び方や保存方法が学べます。

料理教室に行かなくても発酵料理は作れますよ♪

詳細はこちらをご覧ください。
いつやる?今やる!


LINE公式アカウント始めました。

発酵家族のイベントをお届けします。お友達追加をお願いします。

LINE公式アカウント
https://lin.ee/mQStM0M
作り方や感想などはLINE公式アカウントでもお話しできます。
些細な事も聴いてみるとすぐに解決できるかも。
まず行動!
LINE公式アカウント

友だち追加


▼最新情報▼
Facebook

Instagram85kazokuで検索

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

関連記事

  1. 【レシピあり】トロトロ♪かにかまリゾット風
  2. 【レシピあり】気合ゼロg蜂蜜レモン水切りヨーグルト
  3. 【レシピあり】フルーツビネガーを使ったキャロットラペ
  4. 【レシピあり】野菜嫌いの子供が食べた!八方だしで♪ごぼうのカリカ…
  5. 【レシピあり】ほうれん草とクルミの塩麹炒め
  6. 【レシピあり】さつま芋のパウンドケーキ★バター無し
  7. 【レシピあり】カルシウムたっぷり!じゃこふりかけ
  8. 【レシピあり】ポリ袋でラクラク衣つけ、油少なめ★カリカリ!カジキ…

最近の記事

レシピ

PAGE TOP