自慢じゃないのですが
干し芋が嫌いな人と会ったことがありません。
挨拶代わりに干し芋
ばったり会った友達に干し芋
料理教室の箸休めに干し芋
いろんな場面で干し芋を使っています。
そのたびにみなさんに喜んでいただいております。
干し芋って買うものだと思っていませんか？
実はおうちでも作れるのです。
しかも、家事や育児の合間にですよ！！！！
ちょっとした弁当1個くらい買えそうな値段の干し芋が
おうちで作れちゃうなんて衝撃じゃないですか？？？？
市販の焼き芋を切って網に並べるだけなのですが
干し芋作り失敗原因第1位がおそらく
カビ
防カビ対策（難しくないよー）もしっかり学べば
手作り干し芋に挑戦してみたくなるはず。
★防カビ対策
１，竹ざるNG。←丁寧に暮らしてます感がでますが、すぐカビます。100均で売ってるステンレス製のやっすい網を使います。
２，水気 雨に濡らさないよう、家族に声掛けしておくのもアリ。 動画概要欄より
年末年始で食生活もリセットしたいなって時も
食物繊維が豊富な干し芋と発酵食品の黄金コンビから始めてみてはいかがでしょう？
発酵家族チャンネルでは他にも発酵食品の使い方が分かります♪
生き抜くためには息抜きが必要です。
息抜きのようにご覧いただけたら嬉しい。
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★発酵お買い物ツアー★
パーソナルコーディネートの発酵食品版です。
お買い物しながら発酵食品の基礎や選び方や保存方法が学べます。
料理教室に行かなくても発酵料理は作れますよ♪
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