【レシピあり】ほうれん草と生ハムの塩炒め

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オシャレ食材「生ハム」も発酵食品なのです。
生ハムを使った3分でできる炒め物です。
食材は2つ。
地元の直売所で売っていた
新鮮なほうれん草(一袋100円!!)
近所のスーパーで買った生ハム。
味付けは塩だけ。
ほうれん草を切るのはザクザク豪快に。
生ハムを乗せるときは優しく乗せます。ふわっとね。
ささっと作れておいしい。
忙しいときこそそんなおかずを作って食べて成功体験を積みましょう。
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作り方

1 ほうれん草は根っこから5㎝の長さで切る。太い根っこは縦4等分に切る。葉っぱは10㎝に切る。
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2 フライパンにオリーブオイル、ほうれん草の根っこを加えて中火で炒める。
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3 葉っぱ、塩を加え上下をひっくり返すように炒める。
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4 器に盛り付け、生ハムをちぎって乗せる。胡椒(分量外・適宜)をかける。
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コツ・ポイント

☑ハムではなく「生ハム」を使うことが最大のコツです。
☑葉っぱを加えたら30秒で火を消します。予熱で火を通します。
☑生ハムは加熱すると硬くなるので仕上げにふわっと乗せるように盛り付けます。
☑食べるまで水気にほうれん草が浸るように平らな器に広げるように盛り付けます。

 *レッスンのお知らせ*
オンラインこねないパンレッスン
おうちにいながらこねないパンが学べます。
材料をどこで買ったらいいの?
という方、丁寧にアドバイスいたします。
最速1週間で憧れの天然酵母パンが焼けるようになります。
材料の準備も事前にメールでサポートします。
初めてさんも安心して受講いただけますよ。
▼配信方法▼
zoomを使ったオンライン配信です。
▼料金▼
2500円
▼日程▼
11月4日(水)10:00~12:00
▼お申込み方法▼
お問合せよりお申込みください。
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定員になり次第締め切ります。
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