【レシピあり】人参と卵の塩麹炒め

多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです


たっぷり人参を使った炒め物。
決め手は塩麹と塩の合わせ技。
まろやかな塩味の塩麹と
シャープな塩味の塩。
いつもの塩炒めがワンランクアップします。
人参は抗酸化作用があるビタミンAが豊富。
本当はね、ツナも入れたかったけど
ツナの買い置きがゼロ。(そういう時ってあるよね)
いつもある卵と人参で作ってみようと思ったのがきっかけです。
人参は炒めすぎない丁度いい歯ごたえまで甘い香りがするまで炒めます。
優しい卵の味と甘い人参。
ほっとする大好きなおかずです。
D2fb45cad57931a21b4bf9d5c5f4125a?u=5410329&p=1599803417

▼人参と卵の塩麹炒め▼

作り方

1 人参は千切りにする。
82c40556fbb9dc2a3f42c5c64e51bf23?u=5410329&p=1599801646
2 フライパンに人参、塩麹、油を加え炒める。
D71881e9001637f5633ac1abe56522c9?u=5410329&p=1599801648
3 しんなりしたら卵、塩を加えて炒り卵になるまで炒める。
65e4103b990bb262566d5d69cc802b1a?u=5410329&p=1599801650

コツ・ポイント

☑塩麹の優しい甘みが隠し味。塩を加えて塩味を引き締めます。

☑余ったらキッチンバサミで刻んでチャーハンやスープの具にリメイクします。


▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド


▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

おすすめ記事

  1. 子供の発達障害★母の気持ちを伝える
  2. 朝ごはんに食べたずんだ餅。ズンダーパワー炸裂
  3. クッキー クッキーファミリー
  4. 【レシピあり】ゴーヤと卵の炒め物
  5. 【レシピリンクあり】たたかないキューリおかか醤油★塩麹煮豚
  6. 『考えさせる、信じる、待つ』料理を通じて感じる子供の成長
  7. 料理はしりとり
  8. ”おかずレッスン最高です~!”発酵おかずレッスン4月レポ

関連記事

  1. 【レシピあり】レンジで野菜たっぷりオムレツ
  2. 【レシピあり】カリカリ真鱈の長ねぎダレ
  3. 【レシピあり】ヨーグルトフルーチェ★叱ることがイケナイと分かって…
  4. 【レシピ】お店の味☆ゆでない甘酒チーズベーグル
  5. 【レシピあり】材料2品でメインおかず塩麹豚こまキャベツ
  6. 【レシピ掲載】余裕が最大の隠し味!トースターこねないつくね
  7. 【レシピあり】レンジでレンコンのおかかマヨサラダ
  8. 【レシピあり】ニラともやしの塩麹ナムル

最近の記事

レシピ

PAGE TOP