【レシピあり】包丁いらず!もやしとザーサイの中華あえ

多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです


火も包丁もまな板も不要。
必要なのはゆる~い気持ち。
レンチンもやしにザーサイをプラス。
ザーサイの塩気と辛味がアクセントになります。
ザーサイは実は発酵食品。沢庵売り場に売っています。
しょっぱくてピリ辛でコリコリした歯ごたえ。
メンマに並ぶ脇役的な存在ですが母親が好きで食べているので親近感があります。

9df783d677e258caa1a4300ffcefad17?u=5410329&p=1599119442

▼包丁いらず!もやしとザーサイの中華あえ▼

作り方

1 もやしはざっと洗う。
”ざっと洗う”とは袋をあけて水を袋の中に入れてもやしを手で押さえながら袋をさかさまにする。ザル不要。
44cab2e104580837a57c7981762c271e?u=5410329&p=1599119522
2 耐熱容器にもやしを入れてフタまたはラップをしてレンジ(550W)で3分加熱する。
8fd20f51b2ca655dc515a0a0db0d3be1?u=5410329&p=1599119537
3 ザーサイはキッチンバサミでみじん切りにする。
5b3cc17ee747401ca84cf9fdb806c257?u=5410329&p=1599119528
4 もやしはザルにあげて粗熱をとり、よく絞る。ザーサイ、塩、ゴマ油を加えキッチンバサミで3㎝くらいの長さに切る。
F6604de78fcb61e6f1ef64d58d80d6b9?u=5410329&p=1599119541

コツ・ポイント

☑もやしは食べやすいように切ります。キッチンバサミで切ると時短できます。
☑もやしは2回絞ってしっかり水気を絞ります。
このおかず、ビールのお供にもいいかも。
最後にちょっと育児話をいいでしょうか。
話に夢中で食べないときは
腹が減ってないサイン。
原因は2つ。
疲れてるか、おやつが多かったか。
食べられそうな量を確認して減らして(=私が食べる)
早々に食べ終わらせちゃいます。
食べろ、食べろ言うのも疲れちゃう。疲れることはやらない。

▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド


▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

おすすめ記事

  1. 食べよう国産!イベントでレシピが紹介されました
  2. 作る楽しみと喜ばれる嬉しさ
  3. 夫とみさよ 夫婦でゆっくり話す時間
  4. 子連れレストランで注文ミス
  5. エピは楽しい!みんなで食べたくなるパンだから
  6. 親子でパンを作る方法はイライラしながらでは見つからない
  7. 夕食後 子供の”なんかない?”に効果的な手作り食べ物とは
  8. 夜ご飯20170905 着替えない子供があっという間に着替える声かけ

関連記事

  1. 【レシピ】発達凸凹育児ストレスリセットおかず☆レンジひじき煮
  2. 【レシピあり】キウイフローズンヨーグルト
  3. 【レシピあり】材料3つ♪キャベツの塩麹ナムル
  4. 【レシピ】さつま芋ガレット お気に入りキッチンアイテムあり
  5. 【レシピあり】ポリ袋でラクラク衣つけ、油少なめ★カリカリ!カジキ…
  6. 【レシピ】爆速美肌発酵スイーツ☆酒粕チョコと酒粕クランベリー
  7. 【レシピあり】レンジで簡単★旨み蒸しキャベツ
  8. 【レシピあり】トマトのフルビネマリネ

最近の記事

レシピ

PAGE TOP