【レシピあり】温冷☆新生姜ビネガー

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▼温冷☆新生姜ビネガー▼

ピリッと辛くてフレッシュな新生姜をりんご酢と氷砂糖で漬けました。

材料3つで作れます。すべて同量を混ぜるだけ。

サーモンピンク色のキレイを楽しんでいます。冷たい炭酸で割るとすっきり爽やか後からあったまるサイダーができます。

材料
新生姜 150g
氷砂糖 150g
りんご酢 150g

作り方
1、新生姜はスライスする。スライサーがあるとラクです。手を切らないようにね。集中力がある午前中にスライスするのがコツ。

2、容器に新生姜、氷砂糖、りんご酢を加える。氷砂糖が溶けるまで室温で放置。その後冷蔵庫で保存。
今(6月の気温)だと1日で溶けました。

生姜好きな方にぜひぜひ作ってほしいのが炭酸割りで楽しむこと。
ジンジャーエールのような後からピリッとくる辛さがめちゃくちゃおいしいです。

 

目的があると周りが目に入らない息子。

使いっぱなし、脱ぎっぱなしは当たり前。

困ったのは使いたいときに見つからないでパニックになること。

私もフォローしきれなかったのは「マスクを無くす」こと。

今よりマスクが貴重な時期にマスクを無くし、困ったことがありました。

買いたいけど、近所には売っていないし裁縫が大の苦手な私が縫えるはずもなく。

途方に暮れていたところに友達が手作りマスクを送ってくれたのです。しかも3枚(!)マジ、神対応。

友達に助けられたのでお礼にリクエストの干し芋を渡しました。

できること、できないことは補い合っていける。

無理にできなくてもいい、できないと弱音を吐けることの大切さを感じました。ありがとう!!


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