【レシピあり】ジュワ!鯖缶きのこトースター焼き

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▼ジュワ!鯖缶きのこトースター焼き▼
鯖缶、きのこ、塩麹。
スーパーで買える食材を混ぜてトースターで焼くだけ。
ジューシーなきのこのうま味を楽しめます。
きのこを割いて、鯖缶と塩麹とにんにくとオリーブオイルを入れてトースターで焼くだけ。
おうち呑みのおつまみにもぴったりです。

 

作り方

1 椎茸は縦2つに割く。鯖缶は汁気を切る。
にんにくはスライスする。スキレットに椎茸、鯖、にんにく、塩麹、オリーブオイルの順で入れる。
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2 トースターで15分焼く。鯖がカリッとして椎茸が食ったりしたら食べごろ。パンを残った汁気につけて食べ手もおいしい。

コツ・ポイント

☑オリーブオイルは最後に全体にかけるように加えます。椎茸の他、舞茸、エリンギ、しめじでもおいしく作れます。
☑塩麹の優しい塩味がポイントです。
☑鯖缶は汁気を切ると食べやすいです。
百聞は一見に如かず。動画を見れば一発で分かるよ。
https://www.facebook.com/hakkoseikatu/videos/273726017002519/
キラキラ★ピンクグレープフルーツゼリー
アガーの透明度に毎回癒されています。
(牛乳を入れるだけで作れるフルーチェも子供達が喜んで作っています。 )
ビタミンCが豊富な果物は免疫アップにもつながる気がするので毎日欠かさず食べています。
ほぼ水を固めるだけなのですが水の中にもぐっている気分になります。
 ゼリーは型を替えると見た目が変わって楽しいので3日1度は作っています。
液体400gに対してアガー15gがこんにゃくゼリーに近い歯ごたえで好き。
このゼリーの液体は『水とはちみつ』でしたが紅茶やコーヒーでもOK。
めちゃくちゃ外出したいですが、 今はガマン。
コンビニスイーツがのんびり買えない。
できない、しなくちゃと思うストレスもよくないので
家にあるもので楽しもう!

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