【レシピあり】米粉パウンドケーキ★バター無し

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6月末日まで。

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▼米粉パウンドケーキ★バター無し▼

サラダ油で作るので作りたいときにすぐに作れます。
米粉で作るのでグルテンを気にせず混ぜすぎOK

作り方

1 パウンド型に耐熱紙を敷く。オーブンは160℃に予熱する。
2 ボールにベーキングパウダー以外の材料を加える。
ゴムベラでダマが無くなるまでよく混ぜる。
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3 ベーキングパウダーを加えて30回よく混ぜる。
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4生地を型に入れる。オーブンで焼く160℃30分
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5 焼けたらすぐに保湿する。型から出し耐熱紙をさかさまにしてケーキにかぶせる。
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コツ・ポイント

☑製菓用または製パン用の米粉を使います。
☑米粉は混ぜすぎてもグルテンができないので吸水するまでよく混ぜます。
☑最後にベーキングパウダーを加えるとふっくら焼けます。

ストレスは一グラムも入れないように。

ついでに芋を焼いて作り終えた達成感を高めましょう。

最近気に入っている水だし緑茶。

だしパックに緑茶を入れて水を入れておくだけ。

水だしだと渋みがでずに甘みがあるので子供も飲みやすいようです。

 みんな頑張ってるよね。
ストレスがたまりすぎないようにお茶を飲んで息抜きしてくださいね。

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