レシピ検索疲労になる前にやっておくべき2つこと★難しくないよ

学校や保育園では食べるのに(むしろお代わりまでしちゃうのに)家では食べない

苦手な人参も学校で食べてるんだったら、家で食べなくてもいいかっ。

という安心が崩れつつあります。

 

みんなが食べてるから食べる

残すと怒られるから食べる

 

食べる理由はそれぞれかと思いますが家では自我炸裂。

嫌いなもんはキライ。食べない。

せっかく作ったかぼちゃのコロッケが1個しか減ってない(1個は自分が食べた)なんて辛すぎる。

新型コロナウィルスの影響でおうちご飯が増えます。

朝、昼、晩

作っても食べてくれない日々が3食毎日続くとお母さんのメンタルは大変危険です。

ネットでレシピ検索をするときになかなか決まらないのは過去が原因です。

食べてくれなかった悲しい過去に引っ張られていると「食べさせたい料理」と「作れる料理」のケンカが起こります。

レシピ数の多さに浸かれちゃうのもこのせい。

食べたい人が願う料理とおうちでご飯を作る人が作れるは一致しません。

そこを受け入れておかないと傷つかなくてもいい人たちが傷ついてしまうことになります。

だからね、喜んでくれた料理に目を向けてみましょう。喜ばれ料理ばかりひたすら作ることはNG。食べる人は飽きます(笑)

どんな料理が喜ばれる傾向なのかを思い出すということです。

 

次は食べる人に聴いてみましょう。

どんな料理が好きなのか、食べたいのか。まるでファミレスでメニューを決めるかのようなラフな気持ちでね。

大事なのは食べたい料理 ≠ あなたが作る料理 だということ。

子供に好きなおかずを聞いたらこう答えました。

『刺身』

お祝いの時しか食べない刺身は普段のご飯では作れないので「えーー( ̄д ̄)」と体全部で発信してしまいます。

この時の心境は自分が作ると思っているから。

いやいや。作らなくていいの。聴いているだけだから。

気を取り直して続けて聴いてみます。

 

どんな魚の刺身がすき?どうして?他の魚は好き?どんなところが嫌い?・・・

質問に答えは求めません。好みを探るだけなので気分はまるでコンシェルジュ。大らかに行きましょう。

今考えることはこの2つ

1、過去の喜ばれ料理
2、食べる人の好み

それぞれ何か共通点がみつかるはず。共通点が明確になってからグーグル先生に聴いてみて。

自分一人で悩まないでね。


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オンラインレッスンモニターを募集します。

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▼レッスン内容▼
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90分でつるつるでピカピカなベーグルを作ります。
こね時間1分なのでパン作りに時間がとれないけどパンを作ってみたい方にもおすすめ!

▼ポイント▼
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▼応募条件▼
☑zoomをダウンロードできる方。
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▼料金▼
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▼日程▼
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4月14日(火)①10:00~12:00空きあり ②13:00~15:00満席
4月15日(水)①10:00~12:00満席 ②13:00~15:00満席
4月17日(金)①10:00~空きあり
4月21日(火)①10:00~空きあり
4月24日(金)①10:00~空きあり
4月28日(火)①10:00~満席

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