【レシピあり】甘辛味でご飯が進む!肉豆腐そぼろ

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材料 (2人分)
ひき肉150g
豆腐(木綿)150g
醤油大さじ1
味醂大さじ1
白ごま大さじ1

 

作り方

1、フライパンにすべての材料を加える。泡だて器で豆腐をつぶし、肉と混ぜる。

 

2、中火で5分炒める。ご飯に乗せて紅生姜(分量外・適宜)を添える。

ポイント

豆腐の水分に寄ります。味を見て塩(少々・適宜)を追加してください。
豆腐はつぶしてから加熱すると肉となじみやすいです。
150gずつ小分けパックになっているものを使いました。

肉豆腐そぼろはお弁当にもぴったり。

はるさめと野菜の炒め物に入れてもおいしい。

スープにいれてもイケる♪

 

おかずを作るということはリメイク数も大きく影響します。

多用途で使えることが分かると、作ってみようと思いませんか?

作る、作らないは自分が決めること。

作らされるんじゃない。

『作ろう』と思えるように自分をコントロールすることもまた大事なことです。

粉末だしのような感覚で肉豆腐そぼろを使ってみてください。

あなたのご飯作りのモチベーションを上げるきっかけになったら嬉しいです。


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