【レシピあり】甘辛味でご飯が進む!肉豆腐そぼろ

多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!

材料 (2人分)
ひき肉150g
豆腐(木綿)150g
醤油大さじ1
味醂大さじ1
白ごま大さじ1

 

作り方

1、フライパンにすべての材料を加える。泡だて器で豆腐をつぶし、肉と混ぜる。

 

2、中火で5分炒める。ご飯に乗せて紅生姜(分量外・適宜)を添える。

ポイント

豆腐の水分に寄ります。味を見て塩(少々・適宜)を追加してください。
豆腐はつぶしてから加熱すると肉となじみやすいです。
150gずつ小分けパックになっているものを使いました。

肉豆腐そぼろはお弁当にもぴったり。

はるさめと野菜の炒め物に入れてもおいしい。

スープにいれてもイケる♪

 

おかずを作るということはリメイク数も大きく影響します。

多用途で使えることが分かると、作ってみようと思いませんか?

作る、作らないは自分が決めること。

作らされるんじゃない。

『作ろう』と思えるように自分をコントロールすることもまた大事なことです。

粉末だしのような感覚で肉豆腐そぼろを使ってみてください。

あなたのご飯作りのモチベーションを上げるきっかけになったら嬉しいです。


レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は

下記のお申込みフォームよりお願いします。

日本の発酵を世界へ!


▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

ナディア

関連記事

  1. 得意分野と発酵のコラボ【85MMT】
  2. 夏のイングリッシュマフィンサンド3種
  3. 朝の子供の支度と私の余裕の関係
  4. 子供が手作りおかずを食べない理由
  5. 【レシピあり】カリカリ!揚げない鯵の竜田揚げ
  6. 夜ご飯20171108 私の調味料の選び方
  7. 干し芋の人と呼ばれて
  8. まだ間に合う!年末年始つくおき発酵おかず

最近の記事

レシピ

PAGE TOP