【レシピあり】甘辛味でご飯が進む!肉豆腐そぼろ

多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下のバナーをクリックにご協力くださると嬉しいです!

材料 (2人分)
ひき肉150g
豆腐(木綿)150g
醤油大さじ1
味醂大さじ1
白ごま大さじ1

 

作り方

1、フライパンにすべての材料を加える。泡だて器で豆腐をつぶし、肉と混ぜる。

 

2、中火で5分炒める。ご飯に乗せて紅生姜(分量外・適宜)を添える。

ポイント

豆腐の水分に寄ります。味を見て塩(少々・適宜)を追加してください。
豆腐はつぶしてから加熱すると肉となじみやすいです。
150gずつ小分けパックになっているものを使いました。

肉豆腐そぼろはお弁当にもぴったり。

はるさめと野菜の炒め物に入れてもおいしい。

スープにいれてもイケる♪

 

おかずを作るということはリメイク数も大きく影響します。

多用途で使えることが分かると、作ってみようと思いませんか?

作る、作らないは自分が決めること。

作らされるんじゃない。

『作ろう』と思えるように自分をコントロールすることもまた大事なことです。

粉末だしのような感覚で肉豆腐そぼろを使ってみてください。

あなたのご飯作りのモチベーションを上げるきっかけになったら嬉しいです。


レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は

下記のお申込みフォームよりお願いします。

日本の発酵を世界へ!


▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

ナディア

おすすめ記事

  1. 毎日の暮らしを楽しむ
  2. 子供を信じて待つ
  3. 日々の暮らしを変えるちょっとしたこと
  4. おせち2020
  5. 甘酒ハードルと飛び越えるには
  6. 【レシピあり】バレンタインにも♪ふわふわココアパン
  7. 「ちょっと待って」子供に多用してる?
  8. 身近で楽しい発酵ライフ

関連記事

  1. 【レシピあり】ブロッコリーの塩麹炒め
  2. 【レシピあり】トースターで塩サバクミンマリネ
  3. 【レシピあり】きのこのにんにく塩麹バター炒め
  4. 料理研究家が取材されるときに必要なモノ
  5. 野菜たっぷり♪産前ご飯作り
  6. いんげんのキュッキュ
  7. もったいないを見つけよう
  8. 子供おやつ♪時短自家製水切りヨーグルト

最近の記事

レシピ

PAGE TOP