ちょい足し発酵で夏を楽しむ

暑いときは発酵食品入りの麺!

冷やし中華は具を作るのがめんどうなんだよね。。。

という時に思いついたのが具をレンジで作る方法。

錦糸卵も甘酒味噌鶏そぼろもレンチン。

錦糸卵に入れた甘酒は夏バテ予防にも効果があると言われる食材。

味醂やお砂糖の代わりとして

夏のご飯作りにもたくさん使いましょう。

卵2個に対して甘酒は大さじ1。

味醂が大さじ1杯使うなら、甘酒は大さじ2杯に変換してみて。

 

その間に麺をゆでてついでに夜ご飯用にキャベツやブロッコリーもゆでられたら◎!

キュウリを千切りスライサーで切ります。たっぷり。

 

甘酒、味噌、お酢

いつもの食事にちょっと発酵食品を足してみる。

”ちょい足し発酵”

ちょいと足す手軽な感じでご飯を作ってみませんか?

みんなも一緒に発酵食品を毎日とって夏バテ知らずの夏にしましょう

 

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