トマトおかずをおいしく食べる最大のコツとは

甘酒プチパンは温度を高めにしてパリッと焼きました。

ツルンとふかふかなほんのりあったかく発酵したパン生地は末っ子のお腹そのもの(笑)

かわいい~( ̄▽ ̄)

香ばしくて甘いパンが焼ける香り。

手触りや香りは発酵するごとに変化します。

家で作るとこれだから楽しい。

作る時間も味わえるから、作りたくなるのかもしれません。

 

フルーツビネガーはトマトのマリネ液にしました。

皮をむいた2個のトマトをざく切りにしてフルーツビネガーを大さじ1杯。

最大のコツは食べる直前まで冷やすこと。

冷やすだけなんて、と思うかもしれませんがおいしさが違います。

器ごと冷蔵庫に入れるだけなのでトマトが冷蔵庫にあるそこのあなた!今夜試してみてください。

みんなが席についてから冷蔵庫から食卓へ運びます。

冷たくて赤いトマトをクチに入れると酸味と甘みが広がってとてもおいしい!

夏だからこそおいしいおかずなので

ぜひぜひ作ってみてください。


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