冷蔵庫の主と向き合う

今、冷蔵庫にずっといる食材は何ですか?

うちでは集合させてスープに入れたり

ブレンダーで混ぜてパスタソースにしています。

冷凍した鶏の照り焼きもパサつかないのがありがたい。

この時期は作り置きしても腐りやすいですね。

中途半端に残った煮物。いつラップをかけたんだっけ。。。

なんて途方に暮れる時期。

 

 

そうだ!切り干し大根の煮物(お弁当の中央にいるおかず)があまりそうなので、

油揚げに詰めて卵をおとして甘辛く煮ましょうか。

 

私は独り言が大きいようで、よく長女に指摘されますが

言うと考えがまとまるので独り言は止められません(笑)

 

使い切りたい食材に気持ちを使われない。

使わなきゃ、作らなきゃという焦り。ありませんか?

 

何か使い道があるはず

 

一人目の子育てのようにキリキリしていては自分も楽しくない。

気楽な気持ちで。ね。

ずっと冷蔵庫に居座るの主のような食材と気楽に向き合う。

気になる料理に入れちゃう、混ぜちゃうでもいいと思います。

やってみよう!冒険心はキッチンにあり。

自分が作りたくて作る楽しさを見つけながら

献立を作ります。

 

梅雨明けするのか、しないのか

保育園のプールに入れない日々はもうすぐ終わりそうですね。

暑い時期になるけれど、発酵食品食べてがんばろー!


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