【レシピあり】コリコリ☆キクラゲの黒酢醤油炒め

▼コリコリ☆キクラゲの黒酢醤油炒め▼

*材料*2人分
キクラゲ 1袋(60g)
黒酢 小さじ1
醤油 小さじ1
白ごま 少々

 

*作り方*

1、キクラゲは石づきを切り落とし5ミリ幅の細切りにする。

2、ゴマ油(小さじ1・分量外)をフライパンに加える。中火で加熱しキクラゲを加え炒める。黒酢、醤油の順に加えさらに2分炒める。

3、器に盛り付け白ごまを振る。

 


*コツ・ポイント*

調味料を入れる順番は醤油が先だと醤油がすぐに焦げるので黒酢を先に入れてください。

お好みでみじん切りにしたニンニク(少々)をゴマ油と同じタイミングで加えても◎

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