【レシピあり】トースターで塩サバクミンマリネ

おつまみ料理レシピ

おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 

夏は火を使わずに作れるおかずが助かる!

栄養豊富な塩サバで夏にぴったりのおかずを作りました。

塩サバはトースターで焼くので手軽♪お魚料理が苦手な人必見!

▼トースターで塩サバクミンマリネ▼2~3人分
*材料*
塩サバ 2キレ
パプリカ(黄・赤) 各1/3個(合計100g)
紫玉ねぎ 100g
GABAN®クミン<ホール> 小さじ1/4
★甘酒 大さじ1
★オリーブオイル 大さじ1
★酢 大さじ1
★塩 小さじ1/2

 

*作り方*
1、塩サバはキッチンバサミで7等分に切る。耐熱紙の上に並べる。GABAN®クミン<ホール>をまぶしてトースターでこんがり焼く(7分~8分)

 

2、マリネ液を作る。容器に★を混ぜ合わせておく。

3、紫玉ねぎ、パプリカはスライスしてマリネ液につけておく。

 

4、焼けた塩サバを汁ごとマリネ液につける。野菜を塩サバの上に乗せて粗熱を取る。食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。

 

ビールが進む夏おかず。

甘酒は夏の食べ物。夏のおかずの調味料としてもぴったり!

耐熱紙を敷くときはバットと同じくらいの大きさに切ってください。

大きすぎるとトースターの熱源にあたって危険です。

朝のうちに作っておけば夕方には味が染みておいしくなっています。

火を使わずにメインが食べられるのでお酒がますますおいしい(笑)

ぜひお試しください。

 

おつまみ料理レシピ

おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は下記のお申込みフォームよりお願いします。

日本の発酵を世界へ!

おすすめ記事

  1. 毎日鏡を磨いています
  2. 油なし柔らか!鶏むね肉の甘酒味噌漬け焼き
  3. 発酵とほったらかし
  4. 快適に作るために『切る時間を短くする』
  5. 食べなくてもOK?足りてる栄養素について思うこと
  6. その人に合わせた料理フローチャートがある
  7. ”落ち込んだ時どうする” 私なりのメンタル維持方法
  8. オンラインレッスンにむけたアンケートご協力のお願い

関連記事

  1. 【レシピあり】マヨ無し!さっぱりコールスロー
  2. 包丁まな板を使わない本当の理由
  3. 【レシピあり】超しっとりココアバナナケーキ★バター不使用
  4. 【動画】幻の発酵食品☆ほぼ混ぜるだけ!みりん粕チョコチーズケーキ…
  5. 【レシピあり】春菊サラダ
  6. 【レシピあり】ヘルシー☆焼き鰺のポン酢漬け
  7. 【レシピあり】長ねぎだししょうゆパスタ
  8. 【レシピあり】スライスばっかで飽きちゃった人はコレ!塩麹鶏ハムの…

最近の記事

レシピ

PAGE TOP