【レシピあり】ビールに合うっしょ、やみつきねぎ!塩麹チキン

▼やみつき!ねぎ塩麹チキン▼


*材料*
鶏もも肉(唐揚げ用) 250g~300g
塩麹 大さじ1
★長ネギ 1/3本30g
★ごま油 大さじ1
★塩麹 大さじ1
★塩 少々
★鰹節 1パック2~3g
レタス 150g

*作り方*
1、鶏もも肉は余分な脂を取り除き塩麹をまぶしておく。20分室温で下味をつける。

2、長ネギをみじん切りにする

3、残りの★を加えてよく混ぜておく。

4、フライパンに鶏もも肉を入れ弱火で5分ひっくり返して3分焼く★を加える。ひと混ぜしたら火を止める。

材料だけみたら焼き鳥と同じだもん。ビールに合うっしょ!

おいしく食べて気持ちも発酵、発酵!

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