夏に向けて新生姜で手仕事

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レモンジンジャービネガー

ガリだけで食べるほど生姜好き。

夏にむけて生姜の手仕事をしました。

 

*レモンジンジャービネガー*
<材料>
新ショウガ 200g
レモン 1個
ハチミツ 150g
リンゴ酢 50g

<作り方>
1、新ショウガはよく洗ってごく薄切りにする。*今回はフープロでスライスしました。
2、レモンは輪切りにする。
3、新ショウガ、レモン、ハチミツ、リンゴ酢を容器に入れる。

 

1時間くらいすると水分が上がってきます。

そうしたら食べられますが、1日置いた方がおいしいです~。

新生姜は辛味が少なくて食べやすくて大好き。

リンゴ酢の優しい酸味ともよく合います。

炭酸で割ってジンジャーエールもおうちで飲めちゃうしね。

おいしいから生姜はそのまま食べちゃってくださいね。

 

 

セリアの容器、いい仕事するわww( ̄▽ ̄)


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