連続講座が始まります！
+++「発酵家族」連続講座+++
・5/16(木)「甘酒の作り方・使い方」話題の甘酒。試飲もあります!
・6/20(木)「料理の段取りテクニック」料理は苦手、時間がない!とイヤイヤ作っていませんか?
ごはん作りを見直せるチャンスです＊無料個別カウンセリングチケット付き
・7/18(木)「フルーツビネガーの作り方・使い方」夏にピッタリ、試飲あります♪
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近所の図書館併設のカフェでは
かき氷が始まりました。
シロップは自家製のブルーベリーソース。
果肉もたっぷり入っていました。
本と珈琲がある幸せ。。。
週末だからといってまとめ買いはあまりせず
徒歩で行けるスーパーで肩にかけて持てるくらいの量だけ買いました。
育児と並行している家事。
作り置きに集中できないことが分かっているので
作り置きもあまりしません。
気にしているのはご飯作りを始める時間。
のんびり5時くらいから始めました。
前日のおかずとお昼ご飯と並行して作ったおかずを合流させると
それほどがんばらなくてもサマになります。
傷みそうな野菜を集めてピクルスを作り
試作も兼ねて鰹のポキにアボカドを入れて作ったり（おいしかったよ♪）。
子供達におもちゃを片づけさせるのもご飯作りと同時にすることの一つ。
お茶碗に盛り付けたご飯とおかずはオーブンの発酵モードで保温してあるから運ぶだけ♪
その間、片づけ終わることなんてあり得ません。（ゼンゼン遊んでるし）
片づけてねってさっき言ったのに。
ここでイライラスイッチがonになるかoffのままか、の分かれ道。
おもちゃを片づける方法が分からず（あるいは気が散ってしまい）片づけがそっちのけで再び遊び始める。。。
片づけなさぁぁい！
一方的に叱るより、観察して困っているところをみつける。
頭ではわかっていても行動に移すことって難しいよね。
分かっていることがまずとっても大事よ。
スイッチを押すかどうかは余裕があるか、無いか。
それだけだよ。
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日本の発酵を世界へ！祐奈ちゃんと作ったサンドイッチの続編
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