【段取りのコツ&レシピあり】きゅうりの甘酒ポン酢和え

昨日はじゃがいもレシピを2本アップしました。

芋をおかずにご飯を食べる芋が好きな子供達。

合わせて作ってもおいしい

さっぱりときゅうりのレシピもご紹介しますね。

∗作り方∗

1、輪切りにしたきゅうりは塩(分量外・小さじ1/2)をまぶしてしばらくおく。
2、きゅうりから水気がでたら水気を絞り★を加えてよく混ぜる。

 

*段取りのコツ*
朝のうちに1までやっておく。続きは夕方から。
スライサーを使うと包丁やまな板を使わずタッパーの中で完結できます。
時間があったら2までやるし、できなかったらきゅうりを洗って置くところまでやる。
できたことにマルをつけて自分を褒めてあげましょう。

 

 

ポン酢の酸味が甘酒で和らいでとても食べやすくなります。

よぉ~~く冷やして食べてください。

アツアツのハッセルバックポテトと冷たいきゅうりの甘酒ポン酢和えの組み合わせ。

このおかず、息子がほとんど食べちゃった。


きゅうりの甘酒ポン酢和え


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