しりとり料理をはじめよう

豆腐と鶏肉の和風ハンバーグ

胸肉を使ったヘルシーなおかず。

ゆでて一晩水切りした豆腐は

料理やお菓子に使っても豆腐臭くなくて食べやすい。

1丁を5等分くらいにちぎって水からゆでます。

沸騰したらザルにあげて重しをして冷蔵庫で一晩放置。

鶏肉と合わせた肉ダネはこんもり山を作るように成形して

オーブンで焼けばオシャレなお惣菜屋さんで売っているような形のハンバーグが焼けます。

週末のご飯作りもちょっとしたことで楽しくなったり

明日のご飯へつながるしりとり料理ができたりしますね。

しりとり料理ができるためには

毎食、毎食意識すること。

「この人参、ちょっと多めにゆでておこうかな」

「朝のうちにレタスを洗っておこうかな」

なにか1つ。しりとり料理をしてみましょう。

 

子育てしながらのご飯作り。

ご飯作りに集中できない環境だからこそ

朝のうち、やれるときにやれるところまで作る習慣はめちゃくちゃ大事。

環境が自分に合わせるのではなく

自分が環境に合わせる。

 

食べ物の写真ばかりですが

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祐奈ちゃんと作ったサンドイッチの続編が公開されました。

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