山積みパンケーキ

自家製ココナツヨーグルトで米粉のミニパンケーキを焼きました。

子供達がつまみやすいサイズ♪

山積みにしたら面白そうだったので

子供と一緒に積んで積んで。。。

これくらい高く積めました。やったー!

キラキラのメープルシロップをたっぷりかけていたら

案の定こうなってしまう。。。
↓↓↓

ごめんなさいー。

(おかあさんってば、、、)

倒れたパンケーキも回収して

みんなでおいしくいただきました。

 

パンケーキにしてもパンにしても

米粉を使ったものをすぐに食べない場合は

蒸し直すとおいしいです。

蒸し器はないので深いお鍋にザルを置いて

即席蒸し器でパンケーキを蒸し直します。

蒸気のモクモクした感じが好き~。


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*28日(木)を持ちましてカフェローカルのキッチンに立つことはお休みします。アドバイザーとして時々居ます♪

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

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