食べればレモンサワー☆酒粕レモンパウンドケーキ

食べればレモンサワー☆酒粕レモンパウンドケーキ

 

酒粕は柑橘系と合います。

レモンと合わせるとレモンサワーのような風味。

食べるとレモンサワーのような味です。

WAKAZEさんの塩酒粕。

料理にもお菓子にも合わせやすい。

そのまま食べてもジューシーでおいしい(≧▽≦)

発酵バターやレモンの香り。

作っていても癒されます。

作り手が心地よく作れるか?

ご飯作りもお菓子つくりもこの作り手の気持ちが

とても大事。

イヤイヤ作るより、ウキウキで作ったほうが

おいしくなる気がするから。

手間をかける意味を知りたいし

省ける手間は省きたい。

次の日がおいしいパウンドケーキ。

ラッピングしてお裾分けしました。

 

末っ子の歯がいよいよ抜けそう!!

干し芋や干し柿を食べさせてみました(笑)抜けるかな~


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おうち干し芋第2段を開催します。

来てね~。



★随時受付中!出張おうち干し芋レッスン★

6名様~
10:30~2時間程度
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開催当日


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

*28日(木)を持ちましてカフェローカルのキッチンに立つことはお休みします。

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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