癖のあるうどはパンチのある肉と合います。
WAKAZEさんのマサラ酒粕を入れた
ピリ辛鶏そぼろと炒めました。
黒コショウをガリガリ挽いてあつあつをいただきます。
大人でよかった～～
そう思える味です。
私は洗い物が大嫌いで作るのが好き。
『夜ご飯の後は本を読みたい』
そのための余裕を作るべく
昨日の夜ご飯はワンプレートにしました。
鯵の3枚おろしは長女に委託して
ムニエルにしてもらって
鍋ごとテーブルに置きます。（お皿に盛り付けないww）
これもまたあり(￣▽￣)
お茶碗が無いだけで洗い物がラク～
水煮のひじきと切り干し大根を鍋に投入、
ひじきの上にスライサーを置いて人参をスライス。
塩麹とニンニクにつけて焼いた鶏むね肉は一昨日大量に焼いたもの。
一部拝借してひじきに追加。
朝のうちにとった昆布だしと醤油を入れて
たっぷり作ったひじきの煮物ができました。
煮物を作った鍋をサッと洗って
旬のキャベツのさっと蒸したものを作ります。
朝のうちにゆでたブロッコリーを追加。
これ、書くだけだとシンプルだけどね。
子供達と会話しながら、洗濯機を回しながら
朝の洗い物を片づけながらやってます。
ブロックがリビングに散乱しているけど、まぁいいか。食べよ。
植物油で作ったムニエルの鍋
油控えめのおかずたち
物足りないなんて感じない
おいしい夜ごはんでした。
学校行事があった息子は
もうすぐ夜ご飯なのにホットカーペットで転がっています。
いつもはぴょんぴょん遊んでいるのに。
（疲れたのかな）
『ご飯だよぉぉ、食べられそうなら食べな』
声だけかけて多くは語らず。
娘たちとご飯を食べていたら息子も席につきました。
気持ちを出せる場所がある
居心地のいい場所がある
ガミガミかーちゃんだよヤダよね。
ニコニコかーちゃんでいるために
手間は省いて余裕を作る。
自分にとっての居場所の１つが家であったらいいなと思っています。
★随時受付中！出張おうち干し芋レッスン★
6名様～
10：30～2時間程度
料金2000円＋小平からの交通費
お申込みはお問合せフォームより。
＜お申し込みから当日までの流れ＞
候補日程、場所を明記ください。
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2日営業日以内にご返信いたします。
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日程決定
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2日前にリマインドメールをお送りします。
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開催当日
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
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