Vt.2019米粉グラノラビスコッティ

ザクザク!米粉グラノラビスコッティ

 

今年のバレンタインココア味のビスコッティ。

夫が買ってきたグラノラを勝手に使って(笑)作りました。

ザクザク食感がたまりません♪

チョコレートは食べるとすぐに溶けてなくなってしまいますが

これなら30回噛むので食べ応え満点。

大さじ1杯の油で作れるヘルシーさも気に入っています。

 

昨日は夫の帰りが早くて全員揃って夜ごはん。ありがたい!

ほっと一息したい私と気持ちが不安定な息子。

(学校で何かあったのかな・・・)

 

話が聞けない様子だったので、私と息子が別室へ移動して

少し話した後、3分瞑想しました。

息子の場合、高ぶる気持ちを静めるにはちょこっと瞑想が効果的。

動きっぱなし立ちっぱなしの仕事から帰ってお迎え、

夜ごはん作りと動きっぱなしでエンジン全開モードの私も少し休憩。。。

少し落ち着いたところでご飯再開できました。肉食べよ♪

と、そこで。

私の分の肉がなーーーい!(甘酒醤油漬け豚ロースのチャーシューがっ)

おいしかった証拠。

少し鍋に残っているからいいや。

その後は段々落ち着いてご飯もビスコッティも完食しました。

よかった。

次の日、肉食べるぞっ!


2月22日(金)基本のおうち干し芋@武蔵小金井 

残席1


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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