手が止まらない!メープル大学芋

オーブンで作るメープル大学芋

揚げないので手軽。

油と塩分があれば大抵の食べ物はおいしく感じるものですが

掃除が面倒なのです。。。

作るのは好きだけど、片づけるもの私。

少ない手間で洗えておいしい料理があるなら

そっちのほうがいい。

今までの作り方が本当に必要な手間ばかりとは限りません。

作りながら考える習慣を忘れないようにしています。

食べやすいコロコロサイズなので

食べ始めたら手が止まりません。

夫の分まで私と子供達で食べてしまいました。(夫ごめん!)

 

読了です。

少しづつ読んでは息子に話ていました。

物語風に話すと息子も興味を持ってくれて

”続きは??”

男の子が直面する人間臭さや友情。

何がしたいか?

を問われる1冊でした。

障碍者と雇用について考え続けていたら

たどり着いたのがここ。

スワンベーカリーとスワンカフェ

クロネコヤマトでお馴染みの

ヤマト運輸が手掛けるお店です。

障碍者を積極的に雇用しています。

 

店内は銀座の一等地。

お客さんが次々やってきては

料理が元気よく運ばれます。

障害があるとか無いとか。

見えない高い壁となっているのが現実。

 

背が低ければ踏み台を持ってくれば届く。

5歳の末っ子が自然にやっているように

その人にあった踏み台があったらどうだろう。

踏み台を作るのは技術や知恵や理解が必要。

みんなが踏み台の当り前さと理解して

その人に合った働き方ができる社会を妄想しました。

 

パンも珈琲もとてもおいしかった。

今度はランチで行きたい!


スワンカフェ銀座店

東京都中央区銀座2-12-16
営業時間月~金曜 11:30~23:00/土曜 11:30~18:00
定休日日曜・祝日

スワンベーカリー銀座店

東京都中央区銀座2-12-15
営業時間月~金曜 7:30~19:00/土曜 9:00~17:00
定休日日曜・祝祭日


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

ホームページ 

フェイスブック

営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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