家事・育児を同時進行 夜ごはん作りで押さえたいお母さんのメンタル

(*写真がアップデートできない><)

最近鶏むね肉を使っておいしく作れるレシピを開発中。

お弁当のメインは太めの棒状に切った鶏むね肉。

にんにくと生姜でパンチを効かせて揚げ焼きにしました。

うん!おいしい♪

 

『おいしく作ってみよう』という気持ちは毎日絶えません。

私はシェフじゃないし、料理に集中できない環境で作る夜ごはん。

子供が披露するダンスを見たり、洗濯、お風呂と料理とその他の家事と育児が同時進行。

疲れている夕方とこの環境。

レシピ本をゆっくり読みながら作れるはずがありません。

焦がす、大きさが違う、計量がメンドクサイ、、、

ミスもあります。落ち込むこともあります。

でもね、イメージ通りに作れないからって落ち込むだけじゃつまんない。

おいしく作りたい気持ちを忘れずに心の引き出しにしまっておけると

上手く行った!という実感が持てるように

自分で自分を満たす工夫ができる。

 

*キレイに切れた!
*色よくゆでられた!
*少ない洗い物で作れた!

 

1個でも一部分でもいい。

『小さいできた』を喜ぶようにしています。


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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