手を汚さない!ポリ袋発酵豆腐ミートローフ

明日1月6日は『新春!みさよの干し芋

趣味で作っている干し芋に興味がある方があつまる日。

準備も整いました。

 

干し芋を作ってみたい、食べてみたい!

 

干し芋を挨拶代わりにお渡しすると必ず喜ばれます。

もっと広めたい!という想いで

今回の企画に至りました。

干し芋はよく噛むから子供の歯固めにもいいし

食物繊維も豊富。

ゆっくりしたい食後にあるある子供の「なんかない?」にうってつけ(笑)

 

 

ポリ袋に次々入れて作った肉ダネで

発酵豆腐ミートローフを作りました。

甘酒を入れてしっトリ柔らかく仕上げます。

生肉で手を汚さずに作れるし見栄えもいいミートローフ。

夜ごはんのメインにもぴったり。豆腐入りだからヘルシー♪

ソースを塗っていただきます~。

今年は新しいことにも挑戦したい年。

発酵をもっと広めたい

福祉と発酵をコラボさせたい

干し芋や発酵を通じて多くの人と出会いたい

 

やりたいことを形にするために

急がず焦らず一歩ずつ。

COOKPADのレシピ投稿も増やします。

みてね~

 

いざというチャンスをつかむ瞬発力を養いながら

今日も発酵料理を作ります。


明日開催!ロカヒマルシェ 発酵家族も出店します。

知りたい!気になる!発酵食品相談会

なんだか難しそうな発酵食品。どうやって使うの?どれがいいの?
発酵食品の気になるいろいろご相談をお受けします。
*事前予約30分2000円

▼ご予約枠▼
10:30~
11:00~
11:30~
12:00~
12:30~
13:00~
13:30~
14:00~
14:30~

先着順となります。

<ロカヒマルシェ>
▼日時▼
2019年1月6日(日)10:00~16:00
(準備片付け時間として9:00~17:15まで借りています)

▼場所▼
cocobunjiプラザ リオンホールA
〒185-0012 東京都国分寺市本町3-1-1 国分寺駅直結
cocobunji WEST 5階

▼お申込み▼
下記のフォームよりお申込みください。
3営業日以内にご連絡いたします。
http://epoch-hakko.net/contact/

他にも多数出展。詳細は下記イベントHPをご覧ください。
イベントHP
https://salonlokahi.crayonsite.net/p/6/?fbclid=IwAR2UlTPj3VouuGZpST4G_5DolGjLJnPTAomPM2XkLjTYXqbnchyw0Um-d9A


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

ホームページ 

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。


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