夕食後 子供の”なんかない?”に効果的な手作り食べ物とは

メインは鮭?それとも酒粕?

鮭の粕漬け弁当。

酒粕が好きなので粕床をたっぷり鮭にまとわせて

香ばしく焼きました。

焼けた酒粕がおいしいこと!

朝から嬉しくなります。

年内のお弁当も残すところあとわずか。

今年もたくさん作りました。

中身は前日までの取り分けや作り置きばかりですが

味付けや切り方を変えて作っています。

来年も頑張っている夫へ発酵お弁当で支えるぞー。

お弁当の写真はインスタ でアップしています♪85KAZOKUで検索してね。

 

セリアで買った網が大活躍♪

黄金色の芋が並び天日に干されるのを待っています。

手作り干し芋は実はシンプル。

焼き芋の皮をむいて、切って、網やザルに並べて4日天日干し。

ねっとり系の芋を使いましょうね。

紅はるか、シルクスイート、安納芋がおすすめデス。

365日さつま芋を干しています。

夕食後、ゆっくりしたいときに子供達の『なんかない?』にも即座に対応できるすばらしい食べ物。それが干し芋。

私はゆっくりレシピ本を熟読し、子供達は芋を食らう。

お互い平和な時間です(笑)


沢山のアクセスありがとうございます~

メインに♪厚揚げの油淋鶏風炒め煮


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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