トリカラはヘルシーに胸肉を使いました。ニンニク・生姜を使わず甘酒醤油で味付けした優しい味。娘のお昼用にも使えるよう多めに作った人参のきんぴらで彩りと栄養をプラス。
虫好きの息子や夫がみたら大喜びするような嬉しいこともありました。駐車場の近くを歩いていたら出会った奇跡。
ちびっこカブト。虫が苦手なのですがモソモソ歩いているのでしばらくジッと見守ります。アスファルトばかりなのにたくましく生きていますね。頑張って生き抜くのだよ。
暑いからこそおいしいのがビールでしょうか♪久しぶりに作ったオニオンリング。子供達が喜んで食べました。唐揚げで使った揚げ油を使い切りたくて作ったので少なめの油でしたが、なかなか上出来♪♪
夜ご飯は火を使う時間を短くして作れる献立を意識しています。揚げ油の残りを使ってかじきまぐろのソテー。庭からつんできたローズマリーを放り込んで香りつけしたらいい香り。ソテーの鍋にキャベツを入れて蒸し焼き。蒸しキャベツはわかめを追加したサラダにしてソテーの下に敷きます。洗い物をラクにするための工夫。
食後の洗い物をさっさと済ませて子供達とプラレール遊び。気が向いたので（笑）いつもの車両にちょっと細工。新しく電池を入れ替えたのです。手動だったのが電動で動くじゃないかぁぁぁ！子供達は大喜び。４個の電車がいったり来たり走ります。脱線しないようにレールのパーツを入れ替えるのが忙しく楽しそう。レールを組み立てるのは知育遊びにもなりますね。一方通行だった線路も今では丸くレールを組み合わせることができて成長を感じます（涙）
疲れすぎないご飯作りや家族が喜ぶご飯を作れると嬉しい。嬉しいと電車遊びも気持ちよくできる。だから毎日のご飯作りの段取りを見直すことが大事。
寝る前に聞いている「今日のいいこと」
息子は”プラレールで遊べたこと” 楽しめたようでよかった♪
１歳の赤ちゃんでも食べられるケーキレシピです♪
レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンもあります。
8月
7日夏休み企画☆手作りマヨネーズ
9日料理フローチャートのお茶会
21日夏休み企画☆ピザ
28日夏休み企画☆ピザ
9月
4日発酵家族スイーツを食べながら考察しよう☆料理フローチャート講座1回目
11日発酵家族スイーツを食べながら考察しよう☆料理フローチャート講座2回目
18日発酵家族スイーツを食べながら考察しよう☆料理フローチャート講座3回目
25日発酵家族スイーツを食べながら考察しよう☆料理フローチャート講座4回目
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