リップル西東京様コラボ企画こねないパンレッスン×起業インタビュー

インスタのフォローをブロックしていた件

イケてる発酵fhotoが満載のインスタ。多くの人に見てほしいのにフォローをブロックしているなんてぇぇwww

新年度もヌケているところは治りませんね~。

ブロック解除しました。インスタ(別名発酵料理ギャラリー)にも遊びに来てください。

 

リップル西東京(Ripple NishiTokyo)様にご依頼いただき「こねないパンレッスン」でした。

Ripple NishiTokyoは、西東京市創業サポート施設として2018年3月オープンしました。
6つのシェアルーム・創業支援(集客協力・相談・講座など)機能つき・登記OK。
サロン、料理教室、ヨガ、親子教室、個人相談、子供向け教室など多様な使い方が可能です。
きちんと稼ぎたいあなたを応援します。
ご見学予約を受け付けております。ご利用方法・価格などはご見学時にご説明しております。

コラボ企画として起業インタビューもありザックバランに私の起業ストーリーをお伝えしました。

8割が新規の方で、いささか緊張しました。

パンを焼いている時にブレーカーが落ち(2回も!)さらに緊張しました。

 

ブレーカーが落ちることも、新規の方が多いこともよくあること(ありがたい!)。

流れに身を任せて楽しく作れればいいのです。

代表の東さんとのショット。

リップル西東京はシェアスペースとしてオープンしたばかり。

サロン、セミナー、裁縫スペースのレンタルや起業の相談できます。

起業したいけど、場所がない!
起業するには何が必要??
教室の料金設定っていくらが妥当??
名刺はどうやって作るの?

始めの一歩はどうか1人で悩まず、しかるべき人に相談してください。

今のあなたの環境だからできることがあります。一歩踏み出しましょう。

 

夜ご飯はあても無く肉とじゃがいもを作業台に並べてみる。ナニツクロ・・・

集中力を使い果たした夕方に献立作りという頭脳労働をすること事態が間違っているよね。

じゃがいもをゆでて、肉に甘酒と味噌で下味を漬けている間にお風呂で献立の段取りを組み立てます。

思考回路が潤滑でないときは定番おかずに限ります。

じゃがいもに鰹節、塩、オリーブオイルをまぶしてオーブンへ入れるいつものパターン。

その間におかず作り。サラダ、炒め物2種を作ります。

 

キューリを砕いてトマトの皮が苦手な夫も食べやすいよう皮をむき、味付けは長女に委託。ヨロシク

鍋は1個しか使いたくなかったので段取り力がキメ手となります。

炒め物その1を作ります。

乳酸菌が豊富な高菜漬け、ブロッコリー、きのこをごま油でさっと炒めて盛り付け。その1完成。

続いて炒め物その2、鍋をザッと洗って甘酒味噌で漬けた豚肉、厚揚げを入れて炒めて盛り付け。その2完成。

”最近、パン焼かないんだね”

私が作るパンを楽しみにしてくれている夫のつぶやき。これは嬉しい。

パンは焼いているんだけど、レッスンやお友達にあげたりしているので家で食べる分が無いのね。

明日焼くからね。待っててね。


リップル西東京

〒188-0012東京都西東京市南町5丁目7−8サンスクエアオオヤマ1F
西武新宿線田無駅から徒歩1分

まずは見学に行ってみて!


レッスンスケジュール

*一部変更、これから募集開始のレッスンもあります。
4月
24日発酵おかず4月

本文に以下の必要事項を明記ください。
①お名前
②日程、レッスン名
③アドレス
④お電話番号

2営業日以内にご返信いたします。
ご連絡が無い場合は、下記のアドレスまでご連絡ください。
misayo0429@gmail.com
送信完了のお知らせをお電話番号でSNSのご連絡をさせていただく場合があります。


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