西東京にシェアルームオープン

”始めの一歩を後押しします”起業に興味があるママへ

シェアスクールを運営しているリトマスさんの手がけるシェアスペースリップル(西東京)へうかがいました。

こねないパンの試し焼きをしながら来月の打ち合わせ。

起業したいけど自宅をサロンにする資金がないスペースがない、機材がないと言う方が使えるようミシンや施術ベットを完備。

小物作家やサロン経営に興味がある方、教室をしたい方の始めの一歩を後押しするスペースです。

イベントの詳細は近日中にお知らせします。

4月18日は空けておいてくださいネ。

 

飛行機雲に気付くのはいつも子供達。

いいことがありそう

ご飯作りが始まります。

キャベツを氷水につけておくのを忘れずに、水気を切ってオリーブオイル・鰹節・塩を加えて蒸し煮5分。

夜ご飯のメインは赤魚の干物。

水気を拭いて、甘酒、酒をふりかけ下味をつけます。

そのままオーブンの上段で香ばしく焼けばできあがり。

表面をパリッとさせたいものは上段の高温で焼きましょう。

240℃15分。

15分でお風呂に入りたいのですが、息子はお風呂を拒否。

娘と私でお風呂に入ります。

お風呂のあとはご飯の支度。みんなで準備を始めますが息子がブームのけん玉が息子を離しません。

”ボクはイライラしているんだ”

気持ちを伝えることができるようになってきました。

少し距離を置いて話を聞けるタイミングまで待つ必要があります。

イライラしていたら寝る。そうじゃなければ食べましょう。

たっぷりわんたんスープ

赤魚の干物のオーブン焼き

キャベツの鰹節オイル蒸し

ほうれん草のアーモンド和え

人参サラダ

ご飯

 

話を聞かない息子への対応は毎日の私の課題。

その子に合った声かけや提案があるはず。

元気だからそれでいいのかな。もっと生きやすい方法があるなら選べる自由はあっていいよね。

ワンオペ育児を締めくくるのは夫の帰宅。

そしてお花!

昨日はホワイトデー。お花をもらいました。

ありがとーーーーーー!!!!

”クッキーの作り方を教えて”

母として営業時間が終わる頃、娘がクッキーを作り出す。

ホワイトデーだからクッキーを作るのはいいけれどハハはもう寝ますけど。。。

もしかして息子に手を焼く私を見てクッキ-のことは言い出せなかったのかもしれないな、、、とハンセイ。

口頭でクッキーのレシピを伝えて娘がメモ。

レシピと一緒にチョコペンもサービス。去り際に一言「検討を祈る、お母さんは寝る」

 

朝起きたらかわいらしいクッキーが並んで待っていました。

 

 


リトマス http://ritomas.com/

リップル https://ripple-nishi.tokyo/

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レッスンスケジュール

*一部変更、これから募集開始のレッスンもあります。
3月
19日月お花パンレッスン レクトサンドカフェ 午前・午後共に満席
20日 火 アレンジゆでないベーグル  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
23日 金 発酵おかず  びより 空きあり
27日 火 桜あんぱん  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
28日 水 ポット甘酒  びより 空きあり

4月
3日作り方からご馳走巻き寿司まで塩麹レッスン
10日こねないパンレッスン
17日パパッとこねないパンレッスン
24日発酵おかず4月

本文に以下の必要事項を明記ください。
①お名前
②日程、レッスン名
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④お電話番号

2営業日以内にご返信いたします。
ご連絡が無い場合は、下記のアドレスまでご連絡ください。
misayo0429@gmail.com
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