息子8歳の誕生日

2018.2.3

”85メンバー希望です”

昨日はびよりのランチでした。

新しく増えた85メンバーのAさんにもお手伝いいただきました。

フェイスブックで85メンバー募集の投稿をしてから数時間というスピードで名乗りを上げたAさん

これからもよろしく♪

85メンバーはまだまだ募集中です。

びよりのランチは発酵食品を使ったワンプレート。どれも身近な食材で作ります。

醤油を食べない日はないほど、発酵は身近で欠かせない存在。

発酵はいつもあなたのそばにいます。

雪の中、ランチにお越しくださった皆様ありがとうございました！

雪がすっかり止んで、帰りの電車も道もスムーズ。

帰宅後は85MMTのfbイベントページを作り、保育園にお迎え。いつもより急ぎます。

今日は特別な日だから。

めったに作らないハンバーグを作ります。

ポリ袋にひき肉、甘酒、解凍豆腐、スパイス、塩、卵を入れてよく揉みます。

袋の角を切り取って、天板に搾り出しオーブンでイッキに9個焼き上げます。

間に舞茸を敷き詰めて乗車率150％の天板。

オムライス
みさドレサラダ
ハンバーグ
たっぷり野菜と生姜のスープ
さつま芋と金柑の煮物
パン

めずらしくハンバーグやオムレツを作ったわけは。

息子が8歳の誕生日だったのです！

8年前の昨日も雪。

”こんな雪が積もるなんて、もし陣痛が来たら困るね”

と言っていた数時間後の夜中に陣痛（笑）

冷たい雪の上を痛いお腹を抱えてゆっくり歩いたことを覚えています。

幸い雪は3cmくらい。

スタットレスタイヤではない車を、黙って慎重にゆっくり急いで運転してくれた夫の後姿。

玄関のドアを開けて待ってくれた助産師さん。

矢島助産院で産まれた息子は、元気に産声を上げました。

産まれた瞬間に勝手に涙がボロボロ出てきて、自分でも驚きました。

電車と恐竜が好きで、おかずを残さず食べる息子。

息子を通じて伝え方や料理の効率性を見直すことができました。

人の上に立って見るのが「親」という漢字の由来だとすると、それは違うといいたい。

同じ目線で見るのが親。

教えるほど、知識も経験も浅い私が必ず正しい育児ができるはずもなく憤りを感じるのは上から目線だからだと気づきます。

その子にあった方法を一緒に探るには台から降りなくては分からないこと。

チーズケーキを頬張る息子の顔を見て、やっぱりこの子と出会えてよかった。

産まれてくれてありがとうと思えるのでした。

8歳の誕生日、おめでとう。

虎はまだ届かないwww

85家族レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンもあります。
2月6日火手作り味噌もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月9日金フォカッチャびより　空きあり
2月13日火バレンタインココアパン　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月14日水ちぎりココアパンレクトサンドカフェ　＜午前＞＜午後＞満席　
2月20日火基本のゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室　満席
2月23日金発酵おかず2月びより　満席
2月27日火甘酒カップケーキ　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月28日水ちぎりココアパン　レクトサンドカフェ　空きあり
3月6日火ドーナツ　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月9日金ドーナツ　びより　残席①
3月13日水手作り味噌　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月20日火アレンジゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月23日金発酵おかず　びより　空きあり
3月27日火桜あんぱん　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月28日水ポット甘酒　びより　空きあり