”予想通り簡単でした”米粉甘酒シフォンケーキレッスンレポ

『シフォンケーキは自信につながる』

ただのシフォンケーキのレッスンではありません。

米粉甘酒シフォンケーキレッスンでは

おいしく作るための基本をお伝えしています。

 

失敗しやすいポイント

成功しゃすいポイント

手間を省けるポイント

 

をしっかり抑えることでもし子供がグズッて泣いても

慌てず子供の声を聞けます。

シフォン作りで大事なのは

「どうしてシフォンを焼きたいと思ったのか」

とはっきりさせること。

目の前の子を喜ばせるためじゃないの?

「ママ、ケーキ作ってないで今のボクを見て」

ママが見てくれないことで不安で泣いてしまうようだったら

今、泡立てているメレンゲを見せてあげて。

「ほら、これを作っているんだよ~」

すると、驚いて安心して泣き止む。

泣かせながら作るくらいなら作らないほうがいいに決まってる。

そんな思いで作ったレシピです。

レッスンは甘酒ビール(*ノンアル)で乾杯!

かぼちゃの甘酒とプレーンの甘酒が2層になっています。

見た目がビールでしょ(笑)

デモンストレーションの後は試食タイム。

レモンピールのシフォン。

冷蔵庫でよーく冷やしておいたもの。

水切りヨーグルトを添えました。

これは夏にぴったり。

オーブンの熱がもったいないので、かぼちゃも焼きました。

焼きたてのシフォン

この焼きたての『香り』

お店で買ったシフォンと決定的に違うところです。

焼きたてホカホカのシフォンも格別なおいしさ。

紙コップに入れて焼きました。

型は場所をとりますから、

本気で作る気合が無い人は

紙コップでいいんじゃないでしょうか。

プレゼントにもぴったりです♪

 


*レッスンの感想*

以前参加した米粉パンレッスン。娘に作ってあげて好評だったので、このレッスンにも参加しました。

早速作ってみたいと思います。

 

シフォンケーキは作ったことがあるのですが、硬くなってしまった経験があります。

このレシピなら作れそう!早速作ります~。

 

こねないパンのおいしさに感動して参加しました。家でお菓子は作ります。体によさそうなお菓子を作りたいと思っていました。

すごくおいしかったです!

身近なものを使って作るのがいいなと思いました。

 

予想通りの簡単さで、洗い物が少なく作れそうだと思いました。

はっとするコワザが端々にあってよかったです。泡だて器を使わず泡立てる方法が良かったです。

 

みさよさんのレシピなら簡単なはず、、、と思い参加しました(←笑)

 

もうすぐ1歳のお誕生日なので作ってあげようと思います!


シフォン型やシフォンナイフは無くても作れる。

洗い物はこの4つ

ボール2個、電動ミキサーの翼、ヘラ

夕食作りに響かない洗い物の量、汚れの質で

作れるように計算しています。

 

どうせ作るなら楽しく作ろう!

そのための方法が必ずあります。

おすすめ記事

  1. ママ嬉業セミナーに参加しました!
  2. 焼き茄子おかか酢醤油漬け 発酵作り置きおかず<その5焼き茄子おかか酢醤油漬け>
  3. 独自製法ゆでないベーグルレッスン”神のベーグル”の極意
  4. 子供とパン作り パンの発酵とは酵母を育てること
  5. 段取り上手の一歩は「切る」作業の見直しから
  6. 子供のお昼ご飯を作って仕事へ行く。気持ちが繋がっている気がする
  7. 料理の写真は太陽に感謝 撮影のときに気をつける1つのこと
  8. 来て来て!レッスン ▼発酵おかずレッスン2月▼

関連記事

  1. ”塩麹の使い方がとても間違っていました・・・” 塩麹レッスンレポ…
  2. めんどうなテリタマを使わずテリがあるテーブルパンを作る
  3. 夜ご飯20170914 その愛届いていますか?
  4. 来て来て!レッスン 発酵おかずレッスン10月【国分寺】
  5. 【レシピ】シャリ甘!野菜も取れるヘルシー発酵スイーツ☆かぼちゃ甘…
  6. こねないパンタワー 思った以上に感激でした!!こねないパンレッスンレポと全部こぼれた…
  7. 来て来て!レッスン 【募集】ポット甘酒レッスン3月国分寺
  8. 米粉シフォン グルテンフリー米粉甘酒シフォンレッスン@国分寺

最近の記事

レシピ

PAGE TOP