ジュワ!スキレット豆腐ハンバーグ

スキレット豆腐ハンバーグ

ずっと気になっていた調理道具がありました。

それはスキレット

スキレットとは鋳物の鍋、フライパンのこと。

レストランでジュージュー音を立てた

ステーキやハンバーグが乗せてある黒い容器のアレです。

レストランにはめったに行かないですが、

家でレストラン気分を味わえるのではと。

欲しいのは小ぶりなこのサイズ。

豆腐ハンバーグ1人分にぴったり!

中にはトロ~リとチーズが隠れています。

スキレットだからこそ、食べるときまで

中のチーズが温かい。

 

このスキレット、なんと1個200円

頻繁に使う道具ではないけどこの価格なら出しても良いかと。

オーブンに丸ごと入れられるサイズなのも嬉しいですね。

オムレツ、クリーム煮、目玉焼き。。。

いろいろ試してみたくなります。

 

いつものご飯作りを考えもせず繰り返すのではなく、

新しい食材・道具に目をむけたり(買うのではなく)

手間を省けない?これって本当に必要?といった

工程を見直すことも大事。

毎日くり返し考えていると、計算されたずぼらポイントも明確になるし

作ることが楽しくなります。

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