ゆでない和・ベーグルレッスン【国分寺】

よもぎベーグル

ゆでないって、どうゆうこと?

ベーグルのモチモチ食感は実はゆでるから。

グラグラ沸いたお湯に生地を入れて

表面を一気に固めることで生地が膨らみすぎず

厚みのある皮にしています。さながらベーグルの地獄風呂

ベーグルのためだけにたっぷりのお湯なんてモッタイナイ。

レッスンでご紹介するのは、たっぷりのお湯を使わず、

まるでサウナのようにフライパンで蒸し焼きにする

オリジナルのベーグルレシピ。

デトックス効果のあるよもぎや

自家製あんこなどを使った和・ベーグル

たっぷりのお湯でゆでるベーグルの手間を激減させた

ゆでないベーグルレシピ。

こね時間1分、こね台いらずの作り方も必見です。

和ベーグル1

国産小麦、ホシノ天然酵母使用

【日程】
1
10:3012:00 (5組様)
お子様連れOK
*託児はございません。
自主保育となります。予めご了承ください。

【こんなことが分かります】
star_ani少ない手間・洗い物で効率よく作る工夫
star_aniオーブンの使い方
star_aniイーストを使ったこねないパンの作り方

【場所】
カフェといろいろびより
住所:東京都国分寺市南町1-14-7プラウド国分寺1階

15078608_1483514078344892_5925835941504279395_n

【持ち物】
筆記用具、タオル

【料金】
3500
試食、こねないパン

【お申し込み】
フォームより受付
http://epoch-hakko.net/contact/
以下の必要事項を明記の上、お申し込みください。

①お名前
②メールアドレス
③お電話番号
④レッスン名

⑤お子様連れまたは単身

*重要*
お問い合わせフォームにお客様のアドレスが受信されない
ことがございます。
フォームの本文に「メールアドレス」を必ず明記の上ご連絡ください。

プレゼンテーション2

2日営業日以内にご連絡いたします。
ご案内のメールが届かない場合は、お手数ですが
misayo0429@gmail.com
までご連絡ください。
【キャンセルポリシー】
食 材準備の都合によりキャンセル料が以下の通り発生します。
7日前~前日 費用の50%
当日     費用の100%

発酵家族
http://epoch-hakko.net/

おすすめ記事

  1. 味噌チーズベーグル 【レッスンレポ】ゆでない和ベーグル
  2. 来て来て!レッスン 【募集】フライパンかぼちゃドーナツレッスン@高円寺
  3. オーブン豆腐ハンバーグ 出張レッスンとオーブンを使ったハンバーグとおかずの2段同時調理
  4. もぐもぐ子ども調理室20171107 大人も子供も発酵料理で自己肯定感を高める
  5. 発酵お店訪問
  6. おかげで余裕が増えました!
  7. ひな祭りの甘酒びよりランチ
  8. 夜ご飯20170929 “nothing venture nothing …

関連記事

  1. 秋味こねないパン 9月25日秋味こねないパンレッスン@高円寺
  2. 来て来て!レッスン 発酵おかずレッスン11月【国分寺】
  3. 来て来て!レッスン 発酵おかずレッスン10月【国分寺】
  4. エピは楽しい!みんなで食べたくなるパンだから
  5. 第2回発酵おかず作りゼミ<体験版>
  6. メリクリ♪こね時間1分リースエピ@vieyori
  7. 年明けはちょっぴり贅沢なナチュラルライフ♪手手暮らし
  8. あさイチ甘酒特集!ポット甘酒作ってみたらカンタンでした

最近の記事

  1. アレンジこねないパンレッスン
  2. 発酵ベイクドチーズケーキ
  3. おみくじ春巻き

レシピ

PAGE TOP