週末のご飯作りで一番大事にしていることは

ご飯作りで疲れないこと

せっかくのお休みなのに

余裕がないご飯なんてイヤです。

疲れていて余裕がないと、イライラします。

ママがイライラすると、家族みんなもイライラする。

 

私だけ・・・

ご飯作りが悩みのタネ

なのはすごくよく分かります。

それは、家族の健康を願うからこそ。

 

大変だから「大変だ」と思う気持ちを変えたい。

他の人は変えられないけれど

自分の気持ちは変えられます。

大変だと思わないための

昨日の週末の夜ご飯。

カジキマグロのオーブン焼き

かにカマサラダ

じゃがいもと冷凍豆腐の煮物

めかぶ

ご飯

 

余裕を作るためのポイントは、３つの下ごしらえ。

１カジキマグロに下味をつける

２じゃがいもをゆでておく

３キューリ、人参をピーラーで切る

 

２と３は朝ごはん作りのついでに1分以内でできます。

＜夕方＞
カジキマグロの漬け汁を切り、片栗粉・油をまぶしてオーブンへ入れる
↓
かにかまを子供にほぐさせ、キューリ、人参、ドレッシングを入れて混ぜる・・・子供担当
めかぶをお皿に入れ、タレを入れる・・・子供担当
↓
じゃがいもを切り、解凍豆腐をほぐして鍋に入れ甘酒、薄口醤油を加え中火で煮る
配膳の指示を出し、シンクの洗い物をする

 

文字にすると、スムーズに行っているようですが

実際は子供達が散らかったおもちゃを片付けたり

遊び→食事モードに切り分かるのが大変という背景があります。

遊びモードの延長で勢いが止まらないと

こういうことが起こります。
↓↓

生卵が割れている・・・

 

ほぼ1パック全滅だったことを経験しているので
慌てず、対応できました。

対応とは片付けることと、説明すること

・わざとじゃなくてもゴメンナサイということ
・次からは優しく卵を持つこと

 

ママに余裕があると、子供との関わり方も必ず変わってきます。