世界で1つだけの母の日プレゼント

明日は母の日という13日。
娘と出かけていたら、
娘がハッと固まりました。

「忘れ物したの?」

と声をかけようと思いましたが、
どうやら違う理由だったようです。

母の日を忘れていた、と。

 

お店にはイヤというほど
母の日のディスプレイだらけ。
「そうだ、明日は母の日だったすっかり忘れていた」
という心境で固まっていたようです。
そりゃ気づくよね。

下を向いて歩いていた娘が
何を思っているか伝わってきます。
「花を買いたい(お金が無い)」

(笑)

 

お母さん、母の日のプレゼントで何が欲しい?
と聞かれたのでカーネーションの切り絵をリクエスト。

息子からは手紙をもらいました。
こちらこそ、いつもありがとう

お礼に大好きな豆腐と春雨を使ったマーボー豆腐はるさめ
がお昼ご飯になりました。

ご飯さえ炊けていれば10分でできる
速攻おかずです。

ひき肉は甘酒と味噌と醤油で下味をつけたもの。
中華ですが、味噌も入るとコクがでます。

甘酒のほどよい甘さと麹のおかげで
食べやすく、旨みもたっぷりの肉そぼろができます。

こんなに簡単なのに、家族ウケバツグン。
マーボー豆腐といえば、「素」を使わねば
作れないと思っていた夫からは尊敬のまなざし。

そういえば、彼は3回目の産後に
「素」のマーボー豆腐を作ってくれたっけ。

作った経験からマーボー豆腐といえば
・作るのが大変だった
・「素」がないと作れない

というおかずだったので
素を使わず、あっという間に作った妻に驚いたようです。
子供には褒めよ、と言われますが
大人も褒められると嬉しいですね(笑)
家族のおいしかった!は最高のやりがいです。
いつもありがとう

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