【レッスンレポ】こねないパンのお茶会

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パパッと2時間こねないパンのお茶会withオーブンおかず

ヒトツナさんで開催しました。

 

作業時間はたったの5分。

計量から焼き上げまで2時間。

映画1本見ている間にパンが焼けます。

ちょっぴり早起きすれば

焼きたてのパンで贅沢な朝ごはん。

 

材料も手間も最小限に抑えた究極のずぼらパン(笑)

いつもご紹介しているこねないパンよりスピードアップ。

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生地を折ります。この辺はいつものこねないパンと同じね。

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材料はカメリアとドライイースト、塩、水。

近所のスーパーで手に入る食材

子供がグズることが前提。(ぐずらないに越したことはないけどね)

このパンは、「1人で作る」ことが前提。

ひっじょーーに重要な要素です。

パンを作る人=片付ける人=子守をする人=夜ご飯を作る人

パンだけ作って「ハイ、終わり♪♪」

なんていう現実はありません。

パンが焼けた数時後には

夜ご飯を作るため、再びキッチンに立つでしょう。←疲れてる・・・

 

楽しみでキッチンに立つ

義務感に駆られてキッチンに立つ

 

同じ環境でも、モチベーションが違うわけです。

だったら、パンと一緒に夜ご飯も作れたらいいじゃない??

オーブンを使ったおかずもご紹介しました。

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Cpicon ゴマたっぷり!塩鯖オーブン焼き by epochのパン
材料は『塩鯖とゴマ 』

 

予熱で鯖が焼けたらパンを焼きます。

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こねないパンチーズ味

我が家では一瞬で子供達のお腹に消えるパン(笑)

 

アツアツのパンをご試食いただきながら、パンの発酵のアレコレをお話しました。

 

ナゼ、こねないの??

こねる理由って何??

 

基本的なことだからこそ、おさえておきたい知識です。

そして、ご参加くださった方のコメントが印象的でした。

「子供が小さいうちに知っておきたかったー!」

 

いえいえ、いくつになっても遅くないです。

今からスタートしましょう^^

 

ご参加くださった方々ありがとうございました!!

 

 

 

 

 

 

 

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